今日のおやつとごはん

今日は、お気に入りの本から、簡単おやつレシピのご紹介。

「クープストロベリー」 　（「秘密のケーキづくり」　より　　マドモアゼルいくこ　著）

何ともおしゃれな美しい名前。

*材料：

いちご　　　１パック
生クリーム　１００ｃｃ
☆砂糖　　　　３０ｇ
☆バニラエッセンス　　少々
☆キルシュ　　少々
☆レモン汁　　少々



*作り方：

いちごは大きめのスプーンでつぶしておく。
生クリームは、トロリとなるまで泡立てて、☆印を加える。
ここに、つぶしておいたいちごを入れて混ぜ合わせ、蓋のついた型に入れて
フリーザーにポーンと入れる。

「そう、たったこれだけで夢のような味にめぐりあえるのです。
食べるときはスプーンで食べたい分だけすくいとり、
美しいガラスのお皿に盛り付けてください。」

改めて、作り方に目を通してみて、、、
冷凍庫に入れた後、かき混ぜなくても良いのですね？？
ますます、お手軽（*＾＾*）

いつ眺めても、ほんわか～　とした幸せ気分になれるお菓子本です。



今回作ったものは、こちらのレシピ通りではなくて、
火を通したいちご、お砂糖と煮ているため、
いちご部分の甘みをより強く感じて、これもなかなか美味しいかも。
（詳しくはこちらの記事をご覧ください。）

もっと、簡単に作りたいときには　＾＾；
市販のいちごジャムを混ぜてもOKかしら？

時間が経つと、カチコチに。
可能ならば、冷やし、混ぜる過程で食べてしまうのが良いのかもしれません。



削りとったアイスは、口に入れると、ほろっ・シャリッとしていて、
市販のアイスクリームのような柔らかさはないものの、
優しい甘さを感じられて、十分満足。
卵も使っていないのに、この美味しさは、なかなか♪
いちごの部分は特に、濃厚な美味しさで、プチプチ感も幸せ

ごちそうさまでした！


本日も、お忙しい中いらしてくださって、本当にありがとうございます。


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ホイップクリームといちごを混ぜて、冷凍したスウィーツも
ちゃんと名前はガ付いてるんですね。（当然か・・・笑）

でもいちごもこんな風にハート型にカットするととてもお洒落。
これ、僕もやってみよ～。（たまにはパクラセテください）

余談ですが、この写真。（随分と、上手になりましたね）
ミントでもバジルでもいいから、緑の葉っぱ１枚飾ると
うんと追い思考に見えると思いますよ（笑）。

そんな風に仰っていただけると、
自分1人のために、
苺をハートにした甲斐があったというもの？！
ぱくっていただけるなんて、光栄です♪

緑の葉っぱ、で・す・よ・ね～～　（笑）
実は、ミントの種を撒いて、やっと１ミリくらいの芽が出たばかり。
（待てずに買っちゃうかも・ですが＾＾　貧乏性＆スペースが。。。）
バジルなら、まだ残っているのですが、
デザートにバジル、、、ないよりは良いのかしら？
と、これまで何度か思っていました。

写真、癌ダム４Dさんのように
（とまではいかなくとも＾＾　それはざすがに図々しい）
上手に撮れるようになってみたいものです。。。
何枚撮っても下手は下手で、毎回、どよーん（笑）

何事も、長い道のりですが、ゆっくり頑張ります。

いつも貴重なアドバイスをありがとうございますm（--）m

はじめまして
とてもおいしそうですね。
わたしもいくこさんのお菓子作り続けています。一番よく作ったのは クマのプーさんのケーキ、フルーツケーキです(^w^)

はじめまして☆
ご訪問＆コメントをありがとうございます。
いくこさんの話題を共有できるのは嬉しいことです。
いくこさんレシピはネーミングも独特で可愛いんですよね～♪　
ほとんど休止状態のブログに、いらしてくださってどうもありがとうございました。ｍ（--）ｍ