おひなさま寿司☆ 卵とハムときゅうりで

ちょっぴり早目に、ひな祭りの真似ごとを楽しみました。



作り方の詳細は、こちらのブログで、ご覧いただけます。
（「まげ」もちゃんとあるし、生ハムをお使いで、着膨れもなく＾＾　スマートです。）

「寿司屋のおかみさん小話」

他にも、それはそれは、いろんなものを創作されていらっしゃり、
その尽きることのないアイディアは、一体どこから・・・？！　と、ただただ感動。



「そういえば、何だかこんなものがあったはず・・・」と、
（既に手も汚れていて、、PCを確認することもなく　＞＜）
思いつきで、ただ巻いただけなので、別ものになってしまいましたが、
元々のアイディアは、こちらのブログを参考にさせて頂きました。

「いっちゃんの美味しい食卓」

次は、ちゃんと確認をして、もっと美しく・美味しく作りますねっ♪　＾＾



こちらのお雛様は、友人からのプレゼント。（桃のお花がなくて、ザンネン＾＾）
1年くらい前にいただいたものですが、大事に出番を待っていました。
優しい心遣いを思い出し、改めて温かい気持ちに。本当にどうもありがとう。


おかみさん、いっちゃん、お二人がブログをお続け下さっているお陰で、
素敵なアイディアを頂き、楽しいひな祭り気分を味わうことができました。

ありがとうございました。

おひなさまの顔のパーツ、切るのも、くっつけるのも、小さくて大変。
最初は、顔も髪も「なし」の予定だったのですが　＾＾；
出来上がってみると、思いのほか、可愛くて良かったです。
ラップをかけると、「窒息しちゃう？！」との、気持ちも実感できました。＾＾

今回は、大きめのハムを使ったものの、長さが足りなかったので後ろの方で接ぎ、
卵も、厚過ぎて破れそうに（＞＜）
「薄さ」が、落ち着き具合（＆　見た目の美しさ）の決め手になるようなので、
次回はもっと上手に！

なかなか食べられなくて、暫くの間、飾って楽しみました。



とり肉、お魚、どちらも大好きな南蛮、久しぶりに作りました。（今日はお魚）
オイスターソース入りのレシピを見つけ、
そちらも試してみたかったけれど、いつもの配合を基本に。

酢１２０ｃｃ、　しょうゆ　大さじ２、　砂糖　大さじ４、　塩　小さじ１

一応、計量はしてみるものの、足したり、引いたり・・・（*＾＾*）



お豆ごはんは、１８ｃｍのお鍋なので、お米は１．５合。
沸騰したら弱火で、10～13分。火を止めて、10分ほど蒸らして出来上がり！
炊飯器よりも、早くて、美味しい。

「確か載っていたはず・・・？」と、
参考にさせていただいたのはこちらの本です。

「ル･クルーゼだから、おいしい料理」



蛤は入っていないけれど、
お吸い物とともに、沢山いただいておなかいっぱいに☆

皆様にとって、楽しいひな祭りの一日となりますように。


最後までお読みいただきまして、ありがとうございます。


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