今日のおやつとごはん

先日の記事でちらりと触れた、お気に入りのお菓子本。
大昔、立ち読みしていた近所の本屋さんで、ふと目に留まって買ったもの。

「秘密のケーキづくり」　マドモアゼルいくこ著　（楽天市場）
（「売り切れ」とのことですが、本の詳細はご覧になれます。）




マドモアゼルいくこさんの本（アマゾンでの検索結果です。）

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いくこさんの本、全て欲しいです。。。
何年か前に、2冊セットで、販売されていた記憶があるのですが、
「（古いけれど）一応、一冊は持っているし、またそのうちに」　と思って、
注文しなかったことが、本当に悔やまれます。

　　　　　　　　　　　　　　　　*****

また、「大昔」に戻って＾＾

それまでは、綺麗な写真付きの本に惹かれることが殆どで、
写真なしの、こんなお菓子づくりの本を買うのは初めて。

が、買ってみて大正解

以来、長きにわたって、手放せないお付き合いになっています。



著者のマドモアゼルいくこさんは、油絵がご専門とのことで、
ご自身による、ほのぼのとしたイラストもこの本の魅力だと思います。

有名なレシピも幾つかあるようで、
多くの皆様と「好き」を共有できることは嬉しいものです。

｢続き」は、思いっきり個人的な思い出話なので、
スルーして下さって大丈夫ですので。。。

ご訪問ありがとうございます。


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お菓子道具・材料・ラッピングのお店

*馬嶋屋菓子道具店　　毎月25日は送料無料day☆（￥5000以上の注文）

*自由が丘WING　　お洒落なレシピや道具を見るのも楽しい♪

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*Cotta　ラッピング色々。

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【More・・・】

大好きだった祖父母宅へ遊びに行けるのは、年に数回。

祖父は、祖母の作るごはんを「何を食べても美味しいね～」と
食事の度に言い、足の悪い祖母に代わって、お買い物＆孫との遊び担当。
私達が遊びに行くときには、
いつも美味しいものを用意して待ってくれていました。

作ってくれる食事もおやつもとても楽しみでしたが、
舗装されていない道を自転車で、、、と、
買いもの一つとっても、大変だっただろうなぁ　と
大人になって振り返ると感謝・感謝。

祖母は、着物もお布団も、、、
何でも作れる人で、子供心にも尊敬
料理も上手で、子供だった私達が喜ぶものを色々と作ってくれたし、
歯が悪い祖父の為に、おかずを何でも細かく細かく
刻んでいたことが思い出されます。

祖母が定期購読していた「今日の料理」を見せてもらうのが嬉しくて、
子供の目には特に魅力的に映った、お菓子レシピを
一生懸命に自分のノートに書き写したり、
学生時代のお気に入りの雑誌が「オレンジページ」だったり、、と
料理やお菓子の本を見るのが昔から好きでした。

が、けっして技術は伴わず、あくまでも、見て楽しむということです＾＾；
本を手に入れたり、レシピを写すことで、満足しちゃうのでしょうね。。。

料理本や皆様の素敵なブログで紹介してくださっているレシピ、
これからは、もっともっと「実践」に努めていきたいものです

料理本　～　今日の料理　～　優しくて大好きだった祖父母　
と、私の中では、ずっと大切にしたいあたたかな繋がりだな～　と、
ふと思い出しました。

長～い、独り言、失礼致しました

テーマ : 料理の本 - ジャンル : 本・雑誌

こんばんわ！

読んでて凄く温かい気持ちになりました！
ありがとうございます。
ステキで優しい“祖父母さん”なのですね！
いつまでも大切にしていてくださいね

「秘密のケーキづくり」・・・売り切れは残念だけど私も欲しいです!!

最後まで読んでくださったんですね～
ありがとうございます！
私の中では、祖父母はいつまでも温かい思い出です☆

本、次にでたときには、（手持ちのものが古くなったので）
絶対買うぞ！と思ってます＾＾

しばらく音沙汰なしなので、心配してました。お帰りなさい（笑）。

僕の料理の原点は「暮らしの手帳」から出版された２冊の料理本。
下宿生活を始めるにあたり、実家から持ち出しましたが、はじめは
「塩少々」ってどのくらい？「若干」って？「出汁を取って」？？？はもちろん、
「サッと湯掻いて」「ひと煮立て」「二杯酢」も解からない始末。

クラスの女の子に聞いても、これがまた分からない・・・（笑）
僕の同級生ですらこうでしたから、今の奥様の料理レベルも押して知るべしですが、
卒業する頃には、中華風肉団子やチラシ寿司くらいは作れるようになりました。

今読むと、なんとも古典的な料理ですが、思えばこれが「我が家の味」。
それでも当時は、田舎臭い近所の家に比べ、洒落た欧風料理も多かったなぁ・・・と、
少しノスタルジックな記憶もよみがえって参りました。

思い出させてくれて、ありがとうございます。

ご心配してくださったとは、、ありがとうございます＆すみません（＞＜）

「塩少々って？」のギモン、他の人からも聞いたことがあり、
大雑把な私は、うわ～忠実に作るんだなぁ、偉いなぁと、逆に感心した記憶が（＾＾）
最初から、ご自身で作ろう！という姿勢でいらっしゃったのですね、さすが！

「原点」のお話もありがとうございます。
皆さんそれぞれにいろんな思い出がおありなのですよね～　きっと。
祖母のもう一つの愛読雑誌が、確か「暮らしの手帳」
こちらも、見せてもらっていた記憶あり。
曖昧な記憶ですが、ほのぼの～　とした気分になっていたような。

そんなそんな、こちらこそ、ありがとうございます！