菊芋 ２

先日、ご紹介させていただいた 菊芋

なんて素晴らしい食材、そして、美味しい💛
個人的には大好きなお野菜の一つですが、
さらに素晴らしい！と思うポイントが。

体内の放射能除染に有効な食材。。。菊芋によると、

＝＝

最近知りあったロシア人は２０年前、砂利の採掘場で働いていたそうだ。

しらばく後、その採掘場の石にウラン鉱石が混ざっていたことが明らかになった。
採掘場は閉鎖され、全従業員が検査のため入院した。

一週間後、彼と彼の友人の２人だけが退院できた。彼らは被曝していなかったのだ。
彼の話では、彼ら以外の従業員のうち２年以上生き延びた人はいなかったという。

その理由は、彼が毎朝８時に採れたての菊芋を持って出勤していたからだそうだ。
菊芋はたまたま彼の家庭菜園に雑草のように生えていて、彼はその味が好きだった。
彼は職場で自分の菊芋を友人にも分けてあげていたので、友人も食べていたのだが・・・

・・・

「放射能汚染地域で菊芋を栽培しても、根っこの部分にも、葉にも茎にも放射能は溜まっていなかった。また、ビタミンとペクチンが豊富に含まれています。安全な食材のひとつです」

チェルノブイリの土壌環境でも放射性物質を吸収しなかったこの食材。放射能を吸収しないだけでなく、排出にも役立つようだ。

＝＝

古代ギリシャの医聖・ヒポクラテスの名言、
「食べ物で治せない病気は、医者でも治せない」

この言葉を思い出し、食べ物の持つ力、重要性を
考えさせられます。

世界的に不安が続く状況で、免疫が下がりがちな昨今、
（病気でなくとも）食べ物で健康を保ちたいものです。

皆様、どうぞ良い一日を。。
ご訪問どうもありがとうございます。
拍手をくださった方、感謝いたします。