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2018'09.25 (Tue)

グリーンカレー

「暑さ寒さも彼岸まで」
秋分を過ぎて、暑さも和らぎ
過ごしやすい日々が続きますように。。
「涼しい」を飛び越えて、「寒い」になりませんように〰

もう随分昔の話ですが、初めて食べたグリーンカレーは、
ベジタリアンの友人の手作り。

グリーンカレーペースト 400g 【MAE PLOY】 / タイ料理 タイカレー レビューでタイカレープレゼント あす楽

価格:530円
(2018/9/25 05:56時点)
感想(34件)




お野菜だけで、こんなに美味しくできるんだー と
感動したことを思い出します。

ペーストがあれば、
ココナツミルクと、野菜や鶏肉で簡単に作れます。
(お野菜だけでも美味しいけれど、
鶏肉やエビ等、入れたくなります。^^)

このペースト、まだ、原材料表示等、
あまり気にせずに食品購入していた頃の
かなり昔に買ったものなのですが、
この度、表示を確認してみると・・・
なんて優秀

他社製品と比べたことはありませんが、
これを買っておいて良かった~〰


私は試したことはありませんが、
美味しいと評判の缶詰もあるようです。
が、原材料が気になる〰 ^^

いなば食品 チキンとタイカレー グリーン 125g 1缶

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感想(5件)




一回に使うペーストは50gとのことなので、
(測ったことがなくて、適当にしか作ったことがありません。)

一回分ずつパックされているものも、
便利そうですね。

メープロイ グリーンカレーペースト 50g【輸入食品】

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感想(23件)




レシピでは、お砂糖を加えたりするようですが、
私はお砂糖なしです。
また、ペーストにも含まれている
にんにくやショウガを加えることもあります。

今回は、千切りショウガを入れました。

なので、ちょっと辛めの仕上がりですが・・・
自分の好みで調整できるところが、
手作りの良さだなぁと感じています。

残り物のお野菜もどんどん使えるし、
短時間で出来上がるし、
何よりペーストがまだたっぷりあるし
グリーンカレー、どんどん作ろうと思います。

好みの分かれるお味だと思いますので、
苦手でしたらゴメンナサイ。

ご訪問くださり、どうもありがとうございます。
どうぞ良い一日をお過ごしください。

テーマ : その他 - ジャンル : その他

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