中国漢方（白きくらげ）

台風の影響、大丈夫でしょうか・・・？　
大きな被害がありませんように。

白きくらげ、恥ずかしながら、最近初めて知りました。

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調べてみると、健康と美容にとても良さそうな食材です。

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日本インナービューティー協会より

白きくらげ（銀耳）は肺を潤す効果が高く、咳が止まらない、痰が切れにくい時などに摂ると良い食べ物です。
白きくらげは水で戻し１０分茹でるとまるでワカメのようなコリコリした食感、それが２時間茹でると、今度は糸を引くほどトロトロになるという不思議な食べ物です。
長く煮込むと出てくるとろみ成分はムチンといい、皮膜を保護して風邪を予防したり肌の潤い効果を高めます。
白きくらげのもう一つの特徴は、その驚くべきコラーゲン含有量！
あの高価なツバメの巣に匹敵するほどと言われています。
定期的に摂ることで肌の潤いやハリ、弾力を保ちます。
白きくらげをデザートにする時は是非トロトロになるまで根気よく煮込んで。
ちなみに白きくらげも黒きくらげも、クラゲではなくキノコです！
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漢方ライフ

乾燥肌の改善に効果てきめん！　「白きくらげ」の威力

身体の不調、具体的な症状に合わせて、
「あ、その症状にはこの食材がおすすめよ。」と
さらりと言える、そんな人になれたらな。

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