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2018'08.09 (Thu)

ひじきのしょうが煮

日々とびこんでくる訃報、悲しいものです。

翁長沖縄県知事
津川雅彦さん

ご冥福をお祈りいたします。

  

これまでの概念を覆す、
しょうががたっぷりのひじき煮をつくりました。

土井善晴さんのレシピを参考に。
みんなの今日の料理

最近、できるだけ砂糖を控えるよう努めているので、
お砂糖なしで、みりんとお酒を適当に加えて作ってみました。

長年、当たり前のように調味料として使っていましたが、
砂糖なしの味に慣れることができるかしら??

ふつうのひじき煮も好きですが、これも美味しい☆
リピート予定です!

暑さで体力を奪われる毎日、
みなさま、どのように健康を保っていらっしゃいますか?

今日も一日お元気でお過ごしになりますように。

ご訪問、感謝いたします。

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