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2009'01.08 (Thu)

パイレックス 耐熱容器 (蓋付き角型)

便利な耐熱容器。

蓋付きなので、冷蔵庫の中で重ねられる点が気に入っています。
冷蔵庫が小さくて苦労していることもあり
空間を有効利用できる? 角型なのも好きな理由の一つ。

大×1  中×2  小×5(←後から1,2個買い足したという
と、持っている中、

使用頻度が高いのは、一番小さいサイズのもの(約13×18cm)

パイレックス 角型耐熱容器

私の中での活躍度は・・・

思うような食器が揃っていない我家の
盛り皿として(少し寂しいですが

蓋をはずせば、レンジやオーブン可なので、
グラタン皿やオーブン調理用のトレイとして

ボール(小)よりも底面積が広いので、
調理の下ごしらえ用のバットや、南蛮漬けに。

色や匂いが移りにくく、
レンジ解凍も(蓋をはずして)同じ容器のままでできるので、
カレーやシチューの冷凍保存(蓋に色が付かないよう注意しています。)
油使用のものは、大抵この容器を使います。

透明なことを生かして?!
ゼリーやティラミス等の冷たいデザートに 
                             等々
   
              


手の届きやすい場所に、
器の部分だけを重ねて、蓋は別に近くに立てて収納して、
頻繁に使っています。
もっとも、冷蔵庫や冷凍庫の中で過ごしてもらうことも多く、
5つ全部が揃っていることは少ないのですが

あるもので、何とか、統一感の出せるものを・・・と
中サイズの二つを、先日のおせち(もどき)の際に使いました。
(来年までにはお重を手に入れたいっっ)

この中サイズと一番大きなものの出番は、
正直、(滅多にない)複数のお客様のときくらいでしょうか
もう少しじっくり検討すべきだったと、反省。

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当初の、残ったおかずの保管の用途としては、
上の画像のような小さめのサイズが重宝しそうです。
ほんの一口でも捨てられないので・・・。

このようなセットをを見つける前に、角型を個々に買い、さらに
直径10cmくらいの丸型の陶器の蓋付き容器を買ってしまった私、
それはそれで、お皿としても使えるし、気に入っているので良しとします。

なお、当ブログの画像の透明容器の殆どは、
このパイレックスの小サイズと思っていただければ。
ほぼ、毎日のように使用しているので、
記事への登場頻度も高くなるかと。

大サイズの使用例:キッシュ  ふわふわ☆オニオンチーズちぎりパン

中サイズの使用例:レモンケーキ

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テーマ : 日用品・生活雑貨 - ジャンル : ライフ

07:30  |  パイレックス  |  TB(0)  |  CM(4)  |  EDIT  |  Top↑

Comment

うちのはパイロセラムかな?かれこれ30年も使ってます。
本体が白で、蓋が透明なキャセロールの大中小。
キッシュやカチャトゥーラ、バーニャ・カウダ・・・はもちろん
おでんや1人鍋、湯豆腐にも便利ですね(何すんねん!笑)。

カチャトゥーラ:早い話、鶏のミートソース鍋ですね。
ニンニク、タカのツメ少々、タマネギの微塵切り、ベーコン(出汁だと思ってください)を
オリーブオイルで炒め、鶏もも肉のぶつ切りを皮目焼いて、表面に焼き色がついたら、
ワインと水を足して煮込む。
松の実、黒オリーブ、ローズマリー、バジル、マッシュルームなどを入れてお洒落に。
ソースはパンに付けて良し(ブルスケッタですね)、
パスタに絡めて良し(ミートソースですね)。

バーニャ・カウダ:イタリアのフォンデュみたいなもの?生野菜や蒸した野菜を、
アンチョビーとニンニク、オレガノのソースにたっぷり付けて食べるイタリア料理の定番。
僕はオレガノをたっぷり使いますが、使わないレシピの方が多いみたい?
たっぷりのエキストラバージンオリーブオイルに
ニンニクの微塵切りとアンチョビーを溶かし、タカのツメは隠し味程度に好みで少々。
バジルも一瓶くらい振リ入れて、香りを出して完成。
大根や人参のスティック、ブロッコリーやキャベツの蒸したの。魚や鶏にも合います。
パンにつけたら(ブルスケッタの親戚)クロスティーニです。

詳しくは、料理の本やサイトで!美味しいよ。
癌ダム4D | 2009年01月08日(木) 20:50 | URL | コメント編集

こんばんわ!

これは便利ですね!!
私が住んでるアパートの冷蔵庫も小さいので苦労してます。
私も便利な耐熱容器が欲しい!!
買えばいいんだろうけど、あと1年で日本へ完全帰国だから(多分)今回持っていっても、またもって帰らないといけないから、もう暫くの我慢かな(笑)
鍋とかも色々欲しいのはあるんだけれど・・・
まめ子ちゃん | 2009年01月09日(金) 00:38 | URL | コメント編集

癌ダム4D さま

本体が白なら、より食器らしくて、良いですよね?
良いものを長い間、大事にお使いなんですね。
実は、私、食器やお鍋も、
見るのが大好きで、興味深く、コメントを読ませていただきました。

バーニャ・カウダは気になっていたのですが、
カチャトゥーラは、初めて聞く名前 (恥)
また一つ勉強に!
早速、検索して、食べたい病に。

作ってみたいものや食べてみたいものが多過ぎて
困ってしまう今日この頃。
いつになるやら・・・ですが、
実現できたときは、ご報告しますね☆

何だか、毎回プロのシェフから教えていただいているみたいで
私一人で勿体無い気も(^^)

今日もどうもありがとうございましたm(--)m
いちご | 2009年01月09日(金) 09:52 | URL | コメント編集

まめ子ちゃん さま

読んでくださって、
そして、うれしいコメントを本当にありがとうです。

そっか~
お引越し、しかも、海を越えて・・・となると、ねぇ・・・。
1年後に向けて、
楽しみを膨らませる時期ですね♪

私も、食器とかお鍋とか、
欲しいものがたーっくさん!なんだけど、
収納も予算も限りがあって、くぅぅ。
見るだけも大好きなので、
通販サイトやお店の家庭用品コーナーをグルグルしてます。

まめ子ちゃんと、冷蔵庫の小ささについてとか
家庭用品についてのお話で盛り上がってみたいものです。 ふふ☆



いちご | 2009年01月09日(金) 10:00 | URL | コメント編集

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