簡単 ティラミス

以前は、もっと複雑な作り方をしていたのですが、
２，３年前に友人に教わって以来、ずっとこちらのレシピで作っています。

とっても簡単なのに、
喜ばれることが多いので、是非お試しください

型はおうちにあるもの何でも。
タッパー等で作ると、軽くて持ち運びも楽でお土産に良いかと。

材料：
マスカルポーネチーズ　２４０ｇ
砂糖　２４ｇ
濃いコーヒー
卵　１～２個
フィンガービスケット　又は　スポンジケーキ
ココア

作り方：
１．卵を卵黄と卵白に分け、卵黄とマルカルポーネチーズをよく混ぜておく。
２．卵白と砂糖を角が立つまでよく泡立てる。
３．型にクッキー又はスポンジケーキを敷き、コーヒーをふりかける。
*あまり多過ぎると後で水っぽくなる。
*お好みで、ブランデー等の洋酒をたらしても良い。
４．１に２を2度くらいに分けてさっくり混ぜる。
５．４を３に入れ、冷蔵庫で冷やし、ココアを振りかけて出来上がり。