カッテージスフレチーズケーキ☆パイン入り

久々の更新、失礼いたします。
ご訪問、そしてコメントや拍手等どうもありがとうございました。

特に作るものを決めることなく買い物へ行き、
目的もなく購入したカッテージチーズ。

帰宅して、チーズケーキでも？とあれこれレシピを調べても、
生クリームとか、手元に無い材料があって断念。

適当に作ってみようかな・・・？と諦めかけたものの、
Happy Smile Kitchen Blogの小梅さんのチーズケーキの本の
をめくってみると、ありました！！
家にある材料で作れる「カッテージスフレチーズケーキ」。



初めてなのでレシピに忠実に・とも思ったのですが
細かく刻んだ缶詰パインを一緒に入れて焼きました。

本の中では、ちゃんと丁寧に作られているのですが、
フードプロセッサーを使いました。
材料を順番に入れて攪拌し、
（パインもあっという間に細かく！包丁で刻んだ方が良かったかも？）
ハンドミキサーで泡立てたメレンゲと合わせ、焼き上がりを待つだけ。

以下、過去記事です。
フードプロセッサー　or　ブレンダー

ハンドミキサー

冷蔵庫で冷やして、お待ちかねのおやつタイム☆
控えめの甘さとほどよい酸味でかるくて美味しいチーズケーキです。
写真は二切れいただいた後のものですが、
これから何日か楽しめると思うと嬉しいです。

小梅さん、ご馳走様でした。

お菓子道具・材料・ラッピングのお店

*馬嶋屋菓子道具店　　毎月25日は(￥5000以上で)送料無料day☆　
先日はSALEでしたね♪

*自由が丘WING　　お洒落なレシピや道具を見るのも楽しい♪

*マルサンパントリー　型も豊富！

*浅井商店　オリジナルの型も素敵。

*富澤商店　豊富な製菓材料。

*Cotta　ラッピング色々～☆

*ｃuoca　初めてでも安心なセットもあり。


にほんブログ村