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2010'05.27 (Thu)

レモンケーキ

暑くなってくると、焼き菓子もさっぱり風味のものに惹かれます。
本来は、ころん♪と可愛いレモンの形のお菓子ですが、
持っていないので、マフィン型で。

シリコン型の紹介記事です。 → 便利なシリコン型

レモンケーキマフィン型

レモンケーキ レシピ (自由が丘WING)

こちらのレシピを基本に、砂糖の量を40g、レモン汁の量を多目に生地を作り、
レモンの輪切りをのせてみました。

レモンスライスは、もう少し小さくカットすると食べ易かったかも。
スライスがのっかった部分が酸っぱくて、お好みが分かれそう?!

アーモンド粉入りのバターケーキの
ホロホロっと美味しい食感も堪能できました。

次回は、ホワイトチョコ・コーティング仕上げ、そしてレモン型で^^
作ってみたいものです。

「レモンケーキ」での検索結果 → 楽天

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お菓子道具・材料・ラッピングのお店

*馬嶋屋菓子道具店  1個から購入できる可愛いレモン型有り☆

*自由が丘WING  お洒落なレシピや道具を見るのも楽しい♪

*マルサンパントリー 型も豊富!

*浅井商店 オリジナルの型も素敵。

*富澤商店 豊富な製菓材料。

*Cotta ラッピング色々~☆

*cuoca 初めてでも安心なセットもあり。

テーマ : 手作りお菓子 - ジャンル : 趣味・実用

07:09  |  バターケーキ類  |  TB(0)  |  CM(3)  |  EDIT  |  Top↑

Comment

こんにちは。
美味しそうですね。
マフィンの型ならあるので、
作ってみようかな?
ぴよこ | 2010年05月27日(木) 09:40 | URL | コメント編集

ここ最近はちょっぴり寒いけど
数日前の暑い夏のような日があってから
おやつ作りに気合(!?)が入らず…
でもこのさっぱりレモンケーキは
ダラダラを飛ばしてくれそうだから
作ってみたいな~♪
kurin* | 2010年05月28日(金) 16:01 | URL | コメント編集

ご訪問&コメントありがとうございます。

v-22 ぴよこ さま
マフィン型、便利ですよね?^^
機会があれば是非お試しくださいね。

v-22kurin* さま
そうなんです、暑い時期のオーブンはちょっと・・・(><) バターケーキも重たい気がして、夏になると敬遠しがちでしたが、さっぱりレモン風味はなかなか美味しいかも☆
いちご | 2010年06月06日(日) 21:23 | URL | コメント編集

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