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2010'03.03 (Wed)

3色ゼリー☆ ひなまつり

今年のおひなさまは、デザートで気分をUPさせることにして作ってみた
(ピンク・白・緑のひし餅色の3層になるはずだった)ゼリー。

見事に失敗してしまいましたが・・・
失敗作も採用しないと、記事がもっともっと少なくなってしまうので
恥をしのんで。(と、同じことを昨日も思いながらの記事アップでしたが。)

カップに個別に流すつもりが、直前に予定変更、
せめて、おとなしく予定通りにしておけばよかった~と、後悔しても後のまつり。
あまりにも寂しく思えたので、ドライクランベリーをトップに飾ってみましたが、
イチゴでもあれば良かったなぁ。

ひし餅ゼリー

何であれ、折角つくったので気を取り直して?!主な材料のみ以下に。
12cmの型を使用し、それぞれ約150ccを目安に材料を組み合わせてみました。

*ピンク: クリームチーズ、生クリーム、ヨーグルト、いちごジャム、レモン汁
     (フレッシュなイチゴがあれば、より美味しいかと。)
     (ラズベリージャムの方が綺麗なピンク色が出やすいようです。)

*白:   牛乳、生クリーム、スキムミルク、砂糖、バニラエッセンス
    (先日のパンナコッタのラム酒抜きで、ゼラチンを多目な感じで。)

*緑:   牛乳、生クリーム、メイプルシロップ、抹茶

色の違う3枚のスポンジを重ねたり、
一番下のみ、抹茶入りのスポンジにしても良いかも☆

昨年はこんな感じ(おひなさま寿司)で、
デザートまでは手がまわらなかったことを思い出しました。
拙い内容ながら、記録をしておくと振り返ることが出来て良いものですね。

桃の節句、皆様どうぞ楽しんでくださいね。

昨日は、コメント並びに応援クリックを、そして、
本日のご訪問、どうもありがとうございます。

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テーマ : 手作りお菓子 - ジャンル : 趣味・実用

06:11  |  冷たいおやつ  |  TB(0)  |  CM(2)  |  EDIT  |  Top↑

Comment

いちごさん、ごめんなさい。選んだハートの絵文字が割れちゃっていました。いちごさんのハートは、大きくて暖かなハートなのに・・・。本当におっちょこちょいな私です(^_^;
嬉しい応援メッセージもありがとうございました。とんでもないです!お世話になっているは、私の方です。本当にいつも作ってもらえて励みになっているんですよ。ありがとうございます!

おひな様ケーキ、とても美味しそうです!
3色になっているなんてステキです。3種類の味が楽しめるなんて欲張りな私にぴったりだわ!と思ってしまいました。うふふ
昨年作られたお寿司も、すごく可愛いですね!食べちゃうのがもったいないって思ってしまいました。
ブログって、忘れた過去を思い出すことができるのでいいですよね!私もそう思います^^。
小梅 | 2010年03月03日(水) 17:49 | URL | コメント編集

小梅 さま

そんなぁ~ 全然だいじょうぶです。
小梅さんの柔らかな文面から、大きなはーとをちゃーんと受け止めていました☆
割れているようにはみえないので、実は私も何度か間違えたことがあるのです。^^
ご丁寧にすみません。

こんな大失敗~ なものへの温か過ぎるコメントに心から感謝です!
レシピをお借りして、記事にさせていただいて、
そして、励みになるだなんて、なんと有難い・・・くぅぅ・・・。

そうえいえば作ったかも?程度の忘れられていく日常の記憶が、記録として残せるというのは、
良いものですよね♪

これからも小梅さんのブログを楽しみにしています!が、病み上がり?のお身体、どうぞ無理のない範囲で。。。

ご訪問&コメントありがとうございますm(--)m

いちご | 2010年03月04日(木) 06:30 | URL | コメント編集

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