スノーボール☆ くるみ入り♪

冬の時期は特に作りたくなるスノーボール。
ブログを始める前から何度もお世話になっている
「Happy　Smile　Kitchen　Blog」　小梅さんのレシピです。→　★クリック！

小梅さんはチーズケーキの本をご出版なさっていて、
HPにもお菓子レシピが満載です。



あいにく、アーモンド粉は先日使い切ってしまい・・・
買いにいく元気もなく、その分をくるみ増量で作りました。
（勝手に変更してゴメンナサイ）



邪道かもしれないのですが、今回は、フードプロセッサーで簡単に生地作りを。

最初に、くるみをオーブンで焼き、冷ましたものを
FPに入れて、ガーッ。香ばしい～☆

それから、その他の材料を加えて「ガーッ」×数回。

あっという間に生地がまとまり、楽々～

普通に作っても大変なお菓子ではなく、
むしろ、バターを練りながらあれこれ思いを巡らす？のも
楽しいものですが・・・

あっという間にできる点では、フードプロセッサーの使用もありかと。

久しぶりにお借りしたレシピ、
まん丸でなくて、潰れた形になってしまったけれど、
香ばしくてサクッとしていてやっぱり大好き

小梅さん、ご馳走さまでした。

メールでご報告をしたいところですが、
きっとお忙しいことと思いまして、こちらでの簡単なお礼ですみません。

余談ですが、先日、HPを拝見させて頂いた際、
（特に目的はなくとも、お菓子レシピを見るのは大好き♪）
「変更なさった」とのことだったけど、
随分、バッサリ、レシピが減ったのね・・・と、眺めていました。

それから数日後、下半分くらいを見落としていたことに気付いて、ほっ☆

「あれ、あのレシピは何処へ・・・？」
幾つかそんな風に思うものもあり、改めて、
お世話になっていたことに感謝したことでした。

これからも頼りにさせていただきますので、
末永くお続けくださるととっても嬉しいです。

・・・と、勝手なお願い＆独り言？！　失礼致しました。


本日のご訪問、ありがとうございます。


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