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2010'01.22 (Fri)

「栗原さんちのおやつの本」 栗原はるみ著

昨日は応援クリックをありがとうございました。



かなり昔の本らしいのですが、一年くらい前に買ったもの。



栗原はるみさんの本は他にも色々あって、手にとると、欲しくなってしまいます。

    *アマゾン (「栗原はるみ」での検索結果をご覧になれます。)

この本では、家にいつでも揃っているような材料で
ささっと作れるおやつを紹介してくださっているので、

「高価な材料を揃えなくては」
「まずは型を買わないと」 等々、

お菓子作りを億劫にさせてしまう要素がなく、
親しみの持てる一冊になるのでは?と思います。

大きく3章に分かれていて、以下のような作りになっています。

<アイディアかんたんおやつ>

いちごのフローズンヨーグルト、卵ピザ、ホットケーキミックスパン etc

<使い道いっぱいのおやつのもと>

カスタードクリーム、アーモンドクリーム、タルト生地、エスニック生地 

*この4種類の「おやつのもと」を使って作るおやつも紹介されています。
カスタードクリーム → アップルカスタードパイ etc
アーモンドクリーム → ソフトレーズンケーキ etc

<わが家のおすすめ定番おやつ>

自慢のスコーン、さっぱりカステラ、シフォンケーキ etc


例えば「カステラを焼く型も空き箱で」と、「何でも良いのね~」と
気持ちを楽にさせてもらえるフレーズに好感がもてます。

素朴で簡単にできるおやつの数々は、とっても自分好みで、
小さいけれど、基本を網羅しつつアイディアもプラスされた実力派?! な一冊。

が、凝ったデコレーションや高度な技術を要するお菓子を
求めていらっしゃる方には物足りないのでしょうか?


ご訪問ありがとうございます。

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テーマ : 料理の本 - ジャンル : 本・雑誌

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