「栗原さんちのおやつの本」 栗原はるみ著

昨日は応援クリックをありがとうございました。



かなり昔の本らしいのですが、一年くらい前に買ったもの。



栗原はるみさんの本は他にも色々あって、手にとると、欲しくなってしまいます。

　　　 *アマゾン　(「栗原はるみ」での検索結果をご覧になれます。）

この本では、家にいつでも揃っているような材料で
ささっと作れるおやつを紹介してくださっているので、

「高価な材料を揃えなくては」
「まずは型を買わないと」 等々、

お菓子作りを億劫にさせてしまう要素がなく、
親しみの持てる一冊になるのでは？と思います。

大きく３章に分かれていて、以下のような作りになっています。

＜アイディアかんたんおやつ＞

いちごのフローズンヨーグルト、卵ピザ、ホットケーキミックスパン　etc

＜使い道いっぱいのおやつのもと＞

カスタードクリーム、アーモンドクリーム、タルト生地、エスニック生地　

*この4種類の「おやつのもと」を使って作るおやつも紹介されています。
カスタードクリーム　→　アップルカスタードパイ　etc
アーモンドクリーム　→　ソフトレーズンケーキ　etc

＜わが家のおすすめ定番おやつ＞

自慢のスコーン、さっぱりカステラ、シフォンケーキ　etc


例えば「カステラを焼く型も空き箱で」と、「何でも良いのね～」と
気持ちを楽にさせてもらえるフレーズに好感がもてます。

素朴で簡単にできるおやつの数々は、とっても自分好みで、
小さいけれど、基本を網羅しつつアイディアもプラスされた実力派？！　な一冊。

が、凝ったデコレーションや高度な技術を要するお菓子を
求めていらっしゃる方には物足りないのでしょうか？


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