柚子胡椒鍋

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寒い時期にうれしいお鍋。
変わったものはないかなぁ・と思っていたときに目にとまったレシピ。

「いっちゃんの美味しい食卓」より　
「柚子胡椒風味☆鶏ともやしの塩鍋」　★クリック！

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取り皿に柚子胡椒を使うことはあっても、
お鍋全体に使ったことはなかったので、ちょっぴりドキドキ☆
（私は大好きなんだけど^^）

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最初にごま油でとりを炒めてみました。

具は・・・
白菜もキャベツもなかったので、レタス、もやし、人参、とりもも肉、お豆腐、
じゃがいも、ねぎ、とお手本レシピとは全く違うものになってしまいましたが、

シャキシャキもやしと、
ラーメンのスープを思わせるお味で、とっても美味しくいただきました。

この日はおなかいっぱいになってしまったので、
翌日、麺を入れてラーメン風にして、「二度目の美味しい」を楽しんで、終了。

いっちゃん、ご馳走様でした。

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