洋梨の缶詰で♪ 生クリームケーキ

自分の中では、生クリームケーキ＝いちごなイメージ。

苺はないけれど、生クリームケーキを作りたいっ！^^気分のある日、
探してみると、大切にとっておいた？！
洋梨の缶詰を発見したので、早速使うことに。

　　「洋梨　缶詰」での検索結果　→　楽天市場

スポンジ生地は、最近気に入っている行正り香さんのレシピで。→　★クリック！



シロップを省略することが多いのですが、
買ったばかりで嬉しくて使いたくてたまらない
コアントローを
（缶詰の）シロップに混ぜたものをスポンジ生地にうち、
デコレーション用の生クリームにも使用。

ほんのり香る甘い洋酒のお陰で、お味が上品になる感じで
数ヶ月間購入を迷ってきましたが、買って良かった☆
（が、今度はラムがきれそう。）

　　　　*「コアントロー」　Wikipediaより　→　★クリック！　　　楽天市場

専ら、お菓子専用でしたが、
カクテルにも使われるのですね。

実家の家族に、「これは一体何？甘くて飲めたものではない」と
言われたことを思い出し、
美味しい飲み方を教えてあげられれば良かったと、
今、この記事を書きながら感じているところです。
（使いかけだったボトル、まだ残っているかなぁ？）



生クリームの使用量を200cc以内で！という固い？決意のもの、
小さめ(14.5ｃｍ）のスポンジ、2枚のケーキ。
ガタガタでお恥ずかしい限りですが・・・
自宅でいただく自分用のおやつ、気にしなーい・気持ちで。
（でも、上手にはなりたいっ☆）

小さいケーキは、扱いも消費も楽、
２段だと、クリーム使用量も少なくて済むし、作るのも（少しは）楽。
暫くは、このパターンで練習を頑張ってみようかな。

洋梨を使った感想ですが、

見た目もお味も、
苺の華やかさ＆甘酸っぱい美味しさにはかなわないけれど、
缶詰利用で気軽に作るのも良いかも☆　と思ったことでした。

次は、黄桃かみかんの缶詰かな～？


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どうぞ楽しい週末をお過ごしください。


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