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2010'02.11 (Thu)

白身魚のすり身バーグ

昨日は、拍手&応援クリックをありがとうございました。



お正月の頃の話になりますが、
初めてなのに、二倍量で準備してしまったかまぼこの材料。(★クリック!
フードプロセッサーに入れて攪拌してみるとさすがに多過ぎるような気がしてきて・・・
蒲鉾用に成型した残りに、刻んだ玉ねぎとネギとコーン、生姜を加え、
丸めて、少し多目のごま油で焼いてみました。
揚げるともっと美味しそう~ と思いながら、せめて揚げ焼き~ と思って。^^

白身魚すり身

弾力があって、なかなか美味し☆
ポン酢をつけていただくのも、さっぱりして良かったです。

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テーマ : おうちごはん - ジャンル : グルメ

05:41  |  肉・魚介  |  TB(0)  |  CM(0)  |  EDIT  |  Top↑

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