キッシュ☆ 牛乳多目？！

先日のパン（★クリック！）と一緒に作ったキッシュ。
いつもよりも、牛乳を（かなり^^）多目に入れました。



使用した材料　：

卵　2個
生クリーム　100cc
牛乳　150cc

パイシート

じゃがいも、ベーコン、チーズ、ブロッコリー

厳密には、同時に焼いたパンの艶出しに
卵の黄身を少々使用しました。

190℃で計45分　焼き過ぎ・・・
表面のブロッコリーが焦げてしまいました。

牛乳多目でもちゃんと固まったので、ほっ☆


実は、使った型は、最近、衝動買いをしてしまったもの。

この型（★クリック！）は、持ち手がついているので、持ち上げるのは楽ですが、
側面の傾斜具合？は、本日使用したものの方が断然好みです。
昔、大きさ違いで持っていた、パイレックスのパイ皿とよく似ていて、
懐かしい気持ちになるせいもあるのかしら。

「なみなみ」の白いタルト型も可愛いなぁ～　と、憧れますが、
当分は我慢かな。


本日のご訪問、ありがとうございます。
楽しい週末をお過ごしになりますように。


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