アップルパイのフィリング

いつも適当な分量で作ってばかり（大抵、酸っぱい・・・）の煮りんご。
今回は、今後の為にも？＾＾　量ってみることに。
バター抜きで作ることが殆どなので、
バターで炒めるのも、何だか新鮮。



こちらのレシピを参考にさせていただきました。

「みんなのきょうの料理」　より　「アップルパイ」の作り方　★クリック

（覚書）

りんご　約270g
砂糖　　約20ｇ
バター　10ｇ
レモン汁　　少々

いつもは、薄切りにすることが多いりんごも、今日はくし型に切って、
ちょっとだけ特別気分。

この形だからか？　タルト・タタン　を作ってみたくもなりましたが、
市販のパイシートでお手軽アップルパイに。

200度くらいのオーブンで、１５－20分くらい焼き、
焼きたてをいただいたところ、
サクッとしていて、なかなか美味しい☆
アイスを添えたかったなぁ。

大きく焼いて、切り分ける方が好みですが
小さめのタルト型に3個だけ作って焼いたところ、
うん、これはこれで良いかも☆　と、自画自賛。


他にも、フィリングのレシピを検索してみると・・・？

アップルパイのフィリング by おまり(^o^)/

毎回、シナモンをどうしよう？　と、思いながらも、次回？　と、
「なし」で作っているので、今度こそ入れてみようかしら？＾＾


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