今日のおやつとごはん

海老の存在？を楽しみたくて、大きめ、ゴロゴロした感じで、
豚ひき肉や調味料とともに混ぜて、加熱は、電子レンジで♪



約2年ぶりくらい？　本当に久しぶりに作ったのですが、
レシピもちゃんと見つけられて、ほっ☆＾＾

レンジで豚肉エビ団子 by お茶丸

前日はハンバーグ、お肉続きになっちゃうので、どうだろう？とも思ったのですが、
思ったよりも好評で、ほっ☆

豆板醤入りのソースも、とーーっても美味しいですよ～

ご馳走様でしたm(--）m

次回は、この日一緒にいただいた、白菜のサラダをご紹介したいと思います。



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これね、凄～～く旨いからね(=^・^=)フ
《エビもプリプリ、言葉なし( *´艸`)♪》

■材料（2～3人分）

豚挽き肉...250gくらい
剥きエビまたは冷凍...適量10～15個くらい
玉葱...中くらいの半分
片栗粉...適量
＠醤油...小匙２
＠オイスターソース...小匙２
＠砂糖...小匙１
＠豆板醤...小匙1(お好みで）
＠酢...小匙２
＠刻み葱...たっぷり
醤油、ごま油、砂糖...団子に入れます
...


■つくりかた
[1] 剥きエビはざっくり切って、包丁の腹で2～3回叩きます。
酒小匙1と片栗粉を少し混ぜ込んどきます
[2] 豚挽き肉とみじん切り玉葱(中位の半分）
エビも混ぜてこねます。
醤油小匙２、ごま油小匙2、砂糖小匙１、片栗粉小匙２を入れて、さらにコネコネ。
[3] お団子作ってお皿に並べ、上から片栗粉を少し降ってラップして5～6分チン。
火が通ったら出来上がり
[4] タレ：醤油小匙２、オイスターソース小匙２
砂糖小匙１、酢小匙２、豆板醤小匙１(お好みで）
刻み葱た～っぷり
[5] タレをかけて頂きます

テーマ : おうちごはん - ジャンル : グルメ