納豆パスタ 美味しいドレッシング

これまで、自分が食べてきた納豆パスタとは一味違うレシピ。
このソース、昔、好きだったお店の味を思い出しました、、
いや、それより美味しいかも。
手作りの美味しいドレッシングが、味の決め手。

昨日のドレッシングでめちゃうま☆納豆パスタ♪　　
「いっちゃんの美味しい食卓」より

買い物を怠けていて、何もなくなってしまいつつある我家でも、玉ねぎはある！
・・・と、早速、作りました。



2月7日に、出版なさったばかりの本、

「エリオットゆかりのシンプルなごちそう」　（本のご紹介です。）




ドレッシングは、材料を、空き瓶に入れて振るだけなので、あっという間。
味見をすると、ラー油がピリリ☆　レモンでさっぱり、にんにく、しょうがも効いて、
はちみつの優しい甘さも加わり、オリーブオイルと醤油ベースの、大好きな味。

ソース作りの際、フライパンにこのドレッシングを入れた途端、
ふわーっと良い香りが広がりました。



まだ残っている、激美味ドレッシング、もう一回、このパスタにしようか、
それとも、他の具でパスタを作っても美味しく食べられそう？
いっちゃんが、ブログでご紹介くださっていたように、アボカドにかけてもおいしそう。
お豆腐サラダにも合いそう・・・・　
ケータリングのお客様が、「おかわり！」を所望なさったという、
豚肉のサラダも食べてみたい。etc

・・・と、早くも、次の食べ方をあれこれ考えてしまいます。^^

パスタを作ったフライパンを洗う際も、ふわーっと、おいしい香りが広がり、
最後の最後まで楽しませていただいたドレッシングでした。

そうそう、一人分のパスタを茹でるなら、
お鍋の代わりにこんな便利な容器（レンジでパスタ）もあります。


いっちゃん、ご馳走様でした。


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