レアチーズ風 簡単おやつ

レアチーズケーキ風（ヨーグルトゼリー？）の簡単おやつを作りました。


*今回使った材料：

クリームチーズ　125ｇ
ヨーグルト　100ｇ
牛乳　50ｃｃ
砂糖　大さじ１
粉ゼラチン　６ｇ（水でふやかしておく）

キウイ　２個
砂糖　小さじ２
粉寒天　１ｇ　




*作り方は：

①クリームチーズを柔らかく練り、ヨーグルト、砂糖を加えてさらに混ぜる。
②小鍋に牛乳をあたため、ふやかしておいたゼラチンを加えて、溶かす。
③　①に②を加え、荒熱がとれたら、型に流し、冷蔵庫で冷やし固める。

分量は、適当で、万が一＾＾　美味しく出来上がったときのために、
一応メモをとりながら作ってみました。

甘味は、少しずつ足して、味を見ながら、お好みの甘さでOKかと。

軽めな仕上がりの気分でしたので、ヨーグルトを多目にしたつもりですが、
チーズを多目にしたり、生クリームを使用すると、もっと濃厚なお味が楽しめるのでは？と思います。
洋酒を加えたり、、お好みや、その時の気分で色々と変化をつけられそうです。



キウイ部分は、もっと適当過ぎて＾＾；　あまりにも酷い出来上がりだったので、
今後、もう少し改良したいと思っています。
緑色のハートを４つ、四葉風に並べてみたくて、キウイを使ってみたのですが、
ない方が良かったくらい。　あはは。

ビスケット等を砕いて、バターやオイルと混ぜたもので、簡単な土台を作ったり、
フルーツソースを作ると、より、レアチーズ風になるかも？

次の記事では、使用したシリコン型のお話をさせていただくつもりです。


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そして、更新できなかった二日間の間に、いらしてくださった皆様、
ありがとうございました。