いちごチーズケーキ 三日後

先日の、いちごチーズケーキ。　(マドモアゼルいくこさん　レシピ）

三日後にカットしてみると、いくこさんが書かれているように、
型から外すのが、本当に、らく～に、きれいに？！なりました。
（「きれいに」と言っても、私レベルでのことですが。＾＾；　あはは。）
落ち着いてくれているので、取り扱いも楽になって、
何だか、ケーキさんの「成長」を感じます。




ちなみに、一日目は、こんな感じでした。
ボロッ。　（でも、美味しいのでOK。）



人に会う予定があったので、どうだろう～　とドキドキしながら箱へ詰めて持参。
厚紙状態になっていた、何かの空き箱を、
ホチキスで留めただけですが（蓋はラップ＾＾；）、無いよりはマシ？
捨てられない性格で、つい取って置いてしまうものが、
役に立った？！　珍しい例かも。



美味しく召し上がっていただけると、嬉しいのですが、どうだったかなぁ。。。

別れた後、生クリームを買うつもりが、すっかり忘れていました。
本に書かれているように、
とろ～っと、かけて食べるつもりだったのに残念。（＞＜）


いくこさんによると、以下の飲物がチーズケーキに合うとのこと。


*はと麦茶：　ホットでもアイスでも☆

*コーヒー：　是非、ブラックで。

*紅茶：　ストレートをおすすめ♪

*ワイン：　ほんのり甘口のロゼか白を冷たくして。

*ウイスキー：　お父様が、チーズケーキを晩酌のおつまみになさっていたそう。　　


残りのケーキ、次はどの飲物と合わせよう？


本日も、ご訪問ありがとうございました。


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