黒米

東京で初雪観測とのことですが、
どの地域にお住まいに皆様も、お元気でお過ごしでしょうか？
あっという間に11月も終わると思うと、焦ります。。。

食べ物屋さんで、黒米を選べるお店って、嬉しいですよね？？
自宅で炊くときは、お米１，２合にスプーン一杯を入れて
普通に炊くだけで、まるでお赤飯みたいなもちもちごはんに
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黒米とは、稲の原種で古代米の一種です。
白米に比べてたんぱく質、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンE、
ナイアシン、リジン、トリプトファンなどが豊富に含まれ、
鉄分や亜鉛、リン、カルシウム、マグネシウムなどの
ミネラル類も豊富に含まれます。（下記サイトより）
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米の色が黒色で果皮・種皮の部分に青紫色の天然色素、
ポリフェノールの一種であるアントシアニンを含んでおり、
古くからお祝いの米として珍重されてきたといわれています。
（下記サイトより）
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黒米の健康効果
◎視機能を改善する効果
◎胃の健康を保つ効果
◎糖尿病を予防する効果
◎美肌効果
◎髪を健康に保つ効果

あるとき、欲張って黒米を多目に入れたら、
魔女の食べ物みたいな？　すごい色のご飯になったので、
「ほどほど」が良いのかも・です。

一度に使うのは少量ですし、毎回、黒米ごはんではないので、
（やっぱり白米も美味しい☆）
かなり長持ちしています。

私はご飯に混ぜて炊いたことがあるだけですが、
黒米、黒豆、ハト麦と一緒にお粥を作ったり、
サラダにしたり・と、いろんな使い道があるようです。

黒い食べ物は、腎機能の健康にも役立つようなので、
食べ過ぎない程度に、食事に取り入れたいものです。

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＜参考にさせていだいたサイトです。＞
豊富な栄養がダイエットや美容健康に効果的！黒米の意外な効能！

黒米　成分情報　わかさの秘密

黒い食べ物はダイエット＆美容＆健康に良い！？

ご訪問どうもありがとうございます

体を温めると？

癌闘病中の小林麻央さん、
ブログを拝見すると、かなりお元気になられたのかしら？
と思っていますが、、、
可愛い盛りのお子さん方と、思いっきり元気に遊んだり等々
出来る日がくるようお祈りしています。

　　　　　　

以前は、体温が３５度台なのは「普通」だと思っていましたが、
最近、いろんなところで、「体温が上がると免疫力が上がる、
癌細胞は低体温を好む」との情報を目にするので、
「温めること」を意識するようになりました。

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体温が1度下がると、免疫を司る白血球の働きが30％以上もダウン。
同じく免疫に関わる腸の働きも低下します。
また、ガン細胞は35度で最も増殖する性質があるとされています。
そういったことから、低体温は、生活習慣病やアレルギー、
うつ、ガンなど、さまざまな病気を引き起こすのだそうです。

体温を1度上げると、免疫力は一時的に5～6倍アップ。
心臓や脾臓など産熱量の多い臓器には、
ガンはできないんです。
身体を温め、平熱を上げることが健康維持につながります。

太陽笑顔fufufuより抜粋
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読んでみたい本も多々ありますが、
まずは簡単にできることから。

ショウガを料理に加えるようにしたり、
首元を温めたり、湯船にゆっくりつかったり。
それから、毎朝、体温を測る習慣をつけること。

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癌だけでなく、できればどんな病気にもなりたくないもの。

これから寒くなる季節、皆様もくれぐれもお身体を
大切になさってください。
ご訪問どうもありがとうございます。