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2016'09.21 (Wed)

重曹で健康維持!?

皆様のお住まいの地域での台風の被害が
深刻でないことを願っています。

元々は、お掃除目的で使い始めた重曹。(重曹でお掃除

最近、歯磨き後に、
重曹水でうがいをするようにしています。
歯周病予防等、良い効果があると良いなぁ・と思いながら。

さらに調べてみると、重曹水を飲むのも良いらしい。
(但し、一日の重曹の摂取量は3〰5g以下。)
私はまだ試していませんが、とても興味深い。

重曹を健康維持に役立てる!
・疲労回復
・便秘解消
・胃腸の改善
・ミネラルを吸収
・ぜんそく予防

もはや神の粉!?
「重曹は癌と戦い、風邪やインフルエンザを食い止め、
放射能中毒を治す。」

重曹とレモンを使った4つの自然療法
「重曹とレモンには、基本的な身体機能を調整する・
健康と減量を促進する・炎症を抑える・
体内を浄化するなどの効能がありますが、
がんをいやしてくれるわけではないのです。」

ご訪問どうもありがとうございます。
良い一日をお過ごしください。

テーマ : 美容・健康 - ジャンル : ヘルス・ダイエット

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2016'09.17 (Sat)

オートミール 使い方

先日、9月15日は中秋の名月。
(何もしないまま終わってしまいました。。><)
9月も後半なんて、年々、月日が過ぎるのが早くなる
というのは本当だと実感。

優秀な穀物、オートミール♪

ヨーグルトに混ぜる以外の食べ方、
下記の2点をポイントにして、考えてみました。

1.お米等の代替としての使い方
2.小麦粉やパン粉の代替としての使い方

これまで試してみたものをご紹介させていただきます。

お茶漬け:
梅干し、塩昆布、紫蘇、ネギ、ゆかり等々お好きなもので♪
味や食感は、お米の方が慣れていることもあり好みですが、
オートミールお茶漬けも私は普通に食べられます。
遅い時間の食事には、お米よりも健康的ではないかと。
ちょっぴりとろみがつきます。
雑炊のように煮込んでしまうと、個人的にはキビシイ?

お好み焼き
粉の全量をオートミールにすると、うまくまとまりませんでした。
(その他の要因もあったかも?)
一部のおきかえなら、全く問題なし。
柔らかめに焼き上がる気がします。

手作りパンやケーキに混ぜ込む
少ない分量から様子を見ると安心かも。

ハンバーグ(パン粉のかわり)
とっても柔らかいハンバーグができて、びっくり!

グラタンのトッピング(パン粉のかわり)
パン粉のようなサクサク感はなく、ねちょーっとした仕上がりに(><)
欲張って沢山入れ過ぎたのも悪かったかも。

オートミールクッキーはいろんなレシピがあり、
少しずつ試していきたいなぁと思っているところです。

ちなみに、私が使ったことがあるものは、ロールドオーツです。

「ロールドオーツ」
オーツ麦(燕麦)のもみ殻を取り除いた
オートグローツ(←お米でいうと玄米にあたる)を
蒸してから平らに引き延ばし、乾燥させたオートミールがロールドオーツ。
加熱処理されており薄くなっているので調理しやすいオートミール。

「スティールカット・オーツ/ピンヘッド・オートミール」
挽き割りタイプのオートミールは、
蒸さずに挽き割りにしてあるので香ばしいとのこと。
時間をかけて煮込まないと食べられないようですが、
いつか試してみたいです!

Odlums 挽き割りオートミール 454g

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