今日のおやつとごはん
いらしてくださってありがとうございます。おやつやごはんの(自分用の^^)記録を中心に、好きな&お勧めのものを紹介させていただくことも。
2011'11.29 (Tue)
ケークサレ☆ブロッコリー他
ご訪問や応援クリック、コメントをありがとうございます。
いつ作ったものかも思い出せず申し訳ないですが、
一時期、何回か続けて焼いていたケーク・サレ。
ケークサレ レシピ ケークサレ (過去記事)
このときの具は、ブロッコリー、マッシュルームにコーン(or ピーマンかも^^)
それに、とり肉??

おとなしめの色合いだなぁと思った記憶があります。

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お菓子道具・材料・ラッピングのお店
*馬嶋屋菓子道具店
毎月25日は(¥5000以上で)送料無料day☆
*自由が丘WING
お洒落なレシピや道具を見るのも楽しい♪
*マルサンパントリー
型も豊富!
*浅井商店
オリジナルの型も素敵。
*富澤商店 豊富な製菓材料。
*Cotta ラッピング色々~☆
*cuoca 初めてでも安心なセットもあり。

いつ作ったものかも思い出せず申し訳ないですが、
一時期、何回か続けて焼いていたケーク・サレ。
ケークサレ レシピ ケークサレ (過去記事)
このときの具は、ブロッコリー、マッシュルームにコーン(or ピーマンかも^^)
それに、とり肉??

おとなしめの色合いだなぁと思った記憶があります。


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*浅井商店

*富澤商店 豊富な製菓材料。
*Cotta ラッピング色々~☆
*cuoca 初めてでも安心なセットもあり。
2011'11.20 (Sun)
スコーン
ご訪問やコメント、応援クリックをありがとうございます。
スコーンを焼きました。
正直、そこまで好きなおやつではなかったのですが・・・
今回、焼きたての美味しさの虜に?!^^

数あるレシピの中から、こちらの本の中の、
これまたいろんな種類のスコーンの中から、プレーンなものを選択。
飾り物にならないよう?!活用に努めているフードプロセッサーを使って、
驚くほど簡単にあっという間に生地が完成
フードプロセッサー or ブレンダー (過去記事です。)
ジャムとクロテッドクリームをたっぷりのせて、美味しくいただきました。
クロテッドクリーム
(楽天市場)
本の中では、ベーコン入りスコーンや、バナナ&ごま入りスコーン等
約10種類のスコーンが紹介されており、いろいろ試してみたいものです。

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型も豊富!
*浅井商店
オリジナルの型も素敵。
*富澤商店 豊富な製菓材料。
*Cotta ラッピング色々~☆
*cuoca 初めてでも安心なセットもあり。

スコーンを焼きました。
正直、そこまで好きなおやつではなかったのですが・・・
今回、焼きたての美味しさの虜に?!^^

数あるレシピの中から、こちらの本の中の、
これまたいろんな種類のスコーンの中から、プレーンなものを選択。
飾り物にならないよう?!活用に努めているフードプロセッサーを使って、
驚くほど簡単にあっという間に生地が完成

フードプロセッサー or ブレンダー (過去記事です。)
ジャムとクロテッドクリームをたっぷりのせて、美味しくいただきました。
クロテッドクリーム

本の中では、ベーコン入りスコーンや、バナナ&ごま入りスコーン等
約10種類のスコーンが紹介されており、いろいろ試してみたいものです。

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*浅井商店

*富澤商店 豊富な製菓材料。
*Cotta ラッピング色々~☆
*cuoca 初めてでも安心なセットもあり。
2011'11.15 (Tue)
ケークサレ☆フードプロセッサーで
ご訪問やコメント、拍手、応援クリックをありがとうございます。
久しぶりにケークサレを焼きました。
粉チーズが無く(これまでは、包丁で刻むか卸していたところ)
フードプロセッサーの使用を思いつき
試してみました。
ケークサレ レシピ ケークサレ (過去記事)
フードプロセッサー or ブレンダー (過去記事)

最初に、適当にカットしたチーズと、かるくレンジにかけた野菜を
ガーッ♪ とFPにかけたところ、この時点で粉々に。
その後、残りの材料とハムを加えて、再びガーッ♪ もっともっと粉々に。
型に流した後、半分にカットしたミニトマトをトッピングして焼き上げました。
包丁で野菜を刻むのも、材料を混ぜる作業も大変ではないので、
容器やカッターを洗う手間を考えても、
(フードプロセッサーを使わずに)普通に作るべきだったかも・と反省。
或いは、最初に野菜以外の材料を混ぜて、
最後に野菜を加えて、適度な大きさを残せると良いかも?
ものの数秒で粉々に砕かれるFPの絶大な威力が発揮された?!^^
結果となりました。
便利な道具ですが、性能をよく理解した上で正しい使い方をしなくては・です。
よく使うパウンド型は、別のものに使用した為(大きな型を使うこととなり)
形もいまいちですが、久々のケーク・サレは嬉しい。
朝食やランチ、おやつに楽しみます☆

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久しぶりにケークサレを焼きました。
粉チーズが無く(これまでは、包丁で刻むか卸していたところ)
フードプロセッサーの使用を思いつき

ケークサレ レシピ ケークサレ (過去記事)
フードプロセッサー or ブレンダー (過去記事)

最初に、適当にカットしたチーズと、かるくレンジにかけた野菜を
ガーッ♪ とFPにかけたところ、この時点で粉々に。

その後、残りの材料とハムを加えて、再びガーッ♪ もっともっと粉々に。

型に流した後、半分にカットしたミニトマトをトッピングして焼き上げました。
包丁で野菜を刻むのも、材料を混ぜる作業も大変ではないので、
容器やカッターを洗う手間を考えても、
(フードプロセッサーを使わずに)普通に作るべきだったかも・と反省。
或いは、最初に野菜以外の材料を混ぜて、
最後に野菜を加えて、適度な大きさを残せると良いかも?
ものの数秒で粉々に砕かれるFPの絶大な威力が発揮された?!^^
結果となりました。
便利な道具ですが、性能をよく理解した上で正しい使い方をしなくては・です。
よく使うパウンド型は、別のものに使用した為(大きな型を使うこととなり)
形もいまいちですが、久々のケーク・サレは嬉しい。

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