今日のおやつとごはん
いらしてくださってありがとうございます。おやつやごはんの(自分用の^^)記録を中心に、好きな&お勧めのものを紹介させていただくことも。
2011'10.03 (Mon)
カッテージスフレチーズケーキ☆パイン入り
久々の更新、失礼いたします。
ご訪問、そしてコメントや拍手等どうもありがとうございました。
特に作るものを決めることなく買い物へ行き、
目的もなく購入したカッテージチーズ。
帰宅して、チーズケーキでも?とあれこれレシピを調べても、
生クリームとか、手元に無い材料があって断念。
適当に作ってみようかな・・・?と諦めかけたものの、
Happy Smile Kitchen Blogの小梅さんのチーズケーキの本の
をめくってみると、ありました!!
家にある材料で作れる
「カッテージスフレチーズケーキ」
。

初めてなのでレシピに忠実に・とも思ったのですが
細かく刻んだ缶詰パインを一緒に入れて焼きました。
本の中では、ちゃんと丁寧に作られているのですが、
フードプロセッサーを使いました。
材料を順番に入れて攪拌し、
(パインもあっという間に細かく!包丁で刻んだ方が良かったかも?)
ハンドミキサーで泡立てたメレンゲと合わせ、焼き上がりを待つだけ。
以下、過去記事です。
フードプロセッサー or ブレンダー
ハンドミキサー
冷蔵庫で冷やして、お待ちかねのおやつタイム☆
控えめの甘さとほどよい酸味でかるくて美味しいチーズケーキです。
写真は二切れいただいた後のものですが、
これから何日か楽しめると思うと嬉しいです。
小梅さん、ご馳走様でした。
お菓子道具・材料・ラッピングのお店
*馬嶋屋菓子道具店
毎月25日は(¥5000以上で)送料無料day☆
先日はSALEでしたね♪
*自由が丘WING
お洒落なレシピや道具を見るのも楽しい♪
*マルサンパントリー
型も豊富!
*浅井商店
オリジナルの型も素敵。
*富澤商店 豊富な製菓材料。
*Cotta ラッピング色々~☆
*cuoca 初めてでも安心なセットもあり。

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ご訪問、そしてコメントや拍手等どうもありがとうございました。

特に作るものを決めることなく買い物へ行き、
目的もなく購入したカッテージチーズ。
帰宅して、チーズケーキでも?とあれこれレシピを調べても、
生クリームとか、手元に無い材料があって断念。

適当に作ってみようかな・・・?と諦めかけたものの、
Happy Smile Kitchen Blogの小梅さんのチーズケーキの本の
をめくってみると、ありました!!
家にある材料で作れる



初めてなのでレシピに忠実に・とも思ったのですが

細かく刻んだ缶詰パインを一緒に入れて焼きました。
本の中では、ちゃんと丁寧に作られているのですが、
フードプロセッサーを使いました。
材料を順番に入れて攪拌し、
(パインもあっという間に細かく!包丁で刻んだ方が良かったかも?)
ハンドミキサーで泡立てたメレンゲと合わせ、焼き上がりを待つだけ。
以下、過去記事です。
フードプロセッサー or ブレンダー
ハンドミキサー
冷蔵庫で冷やして、お待ちかねのおやつタイム☆
控えめの甘さとほどよい酸味でかるくて美味しいチーズケーキです。
写真は二切れいただいた後のものですが、
これから何日か楽しめると思うと嬉しいです。

小梅さん、ご馳走様でした。


*馬嶋屋菓子道具店

先日はSALEでしたね♪
*自由が丘WING

*マルサンパントリー

*浅井商店

*富澤商店 豊富な製菓材料。
*Cotta ラッピング色々~☆
*cuoca 初めてでも安心なセットもあり。

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