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2011'02.23 (Wed)

チーズケーキの本

ずっと欲しかった小梅さんの本がやっと、我が家に。
甘さ控え目で優しいお味のレシピの大ファンで、
これまでは、HPの沢山のお菓子レシピにお世話になってきました。

Happy Smile Kitchen Blog(ブログ内にHPのリンクがあります。)

が、手元に本があるとより安心



楽天


どの頁をめくっても、「チーズケーキ」なんて♪

「ベイクド」「スフレ」「「レア」「タルト」と
タイプ別の目次は写真付で分かり易い構成となっています。
「え・そんな珍しいチーズケーキもあるのね~」と、
一見、意外な材料を使ってあるものも多く、
小梅さんのアイディアが随所に溢れるレシピが満載です。
勿論、「基本」のチーズケーキもタイプ別にバッチリ☆

ここに至るまでに、何度も試作を重ねられたり・・・等々、
長い時間をかけられたことと想像します。

小梅さんのブログやレシピがこれまで以上に身近に感じられ
そして、ブログから伝わってくる優しさ溢れる癒しのイメージにぴったりの
美しい方で、ますます憧れてしまいます。

数年前に偶然見つけた素敵なHP&ブログが最初の出会い。
これからのご活躍も楽しみにしています。

ご訪問ありがとうございます。

テーマ : 手作りお菓子 - ジャンル : 趣味・実用

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