今日のおやつとごはん
いらしてくださってありがとうございます。おやつやごはんの(自分用の^^)記録を中心に、好きな&お勧めのものを紹介させていただくことも。
2010'04.24 (Sat)
シンプルロールケーキ☆ 卵2個
久しぶりの手作りおやつは、
卵2個で、短時間で焼きあがるロールケーキ。
中にフルーツを入れたり、
クリームに変化をつけることが多かったので、
こんな風に、クリームだけを巻き込むものは初めてかも?!
といっても、生クリームにはちょっぴりラムを加えてしまいましたが。

少々粗めな仕上がりになってしまいましたが、
久々のホームメイドのお菓子に、心もおなかも満たされたかも。
直径7,8cmの小さなサイズなので、かるい気持ちでつまめます。
自分用メモ:
卵 2個
小麦粉 20g
コーンスターチ 5g
砂糖 25g
バニラエッセンス
*別立て(黄身は後から加えて、一緒に混ぜる)、 180℃、 10~12分
しっかり作りたいときには、卵3、4個で作るとそれなりのものに。
こういったシンプルなものほど、
上質で新鮮な材料を使って、丁寧に作ると
素材の美味しさが際立って良いのでしょうね~~☆
残ったホイップクリームはコーヒーに加えて、
ほのかなラムの香りとともに楽しめました。
更新できないにもかかわらず、
ご訪問やコメント、応援クリック、心からありがとうございます。

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お菓子道具・材料・ラッピングのお店
*馬嶋屋菓子道具店
毎月25日は(¥5000以上で)送料無料day☆
*自由が丘WING
お洒落なレシピや道具を見るのも楽しい♪
*マルサンパントリー
型も豊富!
*浅井商店
オリジナルの型も素敵。
*富澤商店 豊富な製菓材料。
*Cotta ラッピング色々~☆
*cuoca 初めてでも安心なセットもあり。
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中にフルーツを入れたり、
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こんな風に、クリームだけを巻き込むものは初めてかも?!
といっても、生クリームにはちょっぴりラムを加えてしまいましたが。


少々粗めな仕上がりになってしまいましたが、
久々のホームメイドのお菓子に、心もおなかも満たされたかも。

直径7,8cmの小さなサイズなので、かるい気持ちでつまめます。
自分用メモ:
卵 2個
小麦粉 20g
コーンスターチ 5g
砂糖 25g
バニラエッセンス
*別立て(黄身は後から加えて、一緒に混ぜる)、 180℃、 10~12分
しっかり作りたいときには、卵3、4個で作るとそれなりのものに。
こういったシンプルなものほど、
上質で新鮮な材料を使って、丁寧に作ると
素材の美味しさが際立って良いのでしょうね~~☆
残ったホイップクリームはコーヒーに加えて、
ほのかなラムの香りとともに楽しめました。

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