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2010'01.23 (Sat)

フォンダンショコラ☆ 材料4つだけ♪ 

熱々をいただいて、中からとろ~っ☆ をやってみたかった
フォンダンショコラ。

こちらのレシピで作ってみました。

Cpicon バレンタインに簡単フォンダンショコラ by コナツママ

チョコとバターをレンジで溶かして、卵を混ぜて、小麦粉を加えるだけなので、
とっても簡単です。

最初、ラム酒を加えよう♪ と思ったのですが、
変更してコアントロー(★クリック!)を、小さじ1/2くらい加えてみましたが、
もっと多くても良かったのかな。

フォンダンショコラ

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待望の焼き上がり、
残念なことに、焼き過ぎてしまったのか、「中からとろ~ん」というよりは、
「中はしっとり」程度でしたが、チョコが濃厚で、小さくても大満足。

苦いコーヒーや濃い目の紅茶に合いそうです。

甘いチョコを使用すべきところ、ビターチョコを半分くらい使ったので、
甘みもしつこくなく、自分好みにできて良かった。
全量をビターにしてしまうと、お砂糖の入らないレシピだし、
ほんとに苦~いものが出来上がりそう?!

今回の反省、次に作るときには、焼き時間を8~9分で様子をみようと思います。

ご馳走様でした。



いろんなお店でバレンタイン特集。
この時期、材料だけでなく、型やラッピングも豊富になるので
作る(差し上げる?^^)予定がなくとも、楽しいものです。
初回購入で送料無料のサービス等、バレンタイン応援?!がウレシイお店も☆

最近は、牛乳や卵等を用意すれば、簡単に作れるキットも
多数販売されているようで、無駄がなくて良いのかも。

*マルサンパントリー ガトーショコラや生チョコのキットが¥450~¥660!

*馬嶋屋菓子道具店 ハートの型や可愛いラッピングを特集中

*自由が丘WING  焼き菓子にも使えるシリコンチョコモールドが素敵

*浅井商店 難易度別バレンタインレシピ公開中~☆

*富澤商店 バレンタイン限定商品入荷中。

*Cotta ラッピング色々~ バレンタイン特集ページあり!

*cuoca 初めてでも安心なセットもあり

ご訪問並びにコメントをどうもありがとうございました。
どうぞ楽しい週末をお過ごしください。

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テーマ : 手作りお菓子 - ジャンル : 趣味・実用

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