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03月≪ 2009年04月 ≫05月

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2009'04.29 (Wed)

ローズ型 ココナツゼリー

久々の更新です。
ブログへ遊びにいらしてくださる皆様、本当にありがとうございます。

先日の「あずきタピオカみるく」の残り。(詳細はこちらの記事をどうぞ。)

この型を使いたくて、水でふやかしたゼラチンを加えて、冷蔵庫で固めました。

ローズ・ココナツ

側面に、ちゃんと葉っぱもついていて、
細かな作りです。

ローズ・ココナツ2

型の説明は、こちらの記事でご覧になれます。
私が購入したお店の紹介もさせていただいています。

ローズ・ココナツ3

冷蔵庫で、よく冷やした後、
少し空気が入ると? つるん♪と、型から外れ、
細かな部分が残っちゃうのでは? との心配も無用でした。

ローズ・ココナツ4

きれいなピンク色や、真っ白なデザートも可愛いだろうなぁ。

ご訪問、ありがとうございます。

次の更新はいつになることやら・・・ 
皆様、どうぞ楽しい連休をお過ごしください。
残念ながら?! 連休でない方、お仕事がんばってくださいね。


            

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【母の日】お母さん、ありがとう!いつまでも元気でいてね!の 感謝の気持ちを込めて。

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06:07  |  冷たいおやつ  |  TB(0)  |  CM(2)  |  EDIT  |  Top↑

2009'04.05 (Sun)

あずきタピオカみるく

久しぶりの更新になってしまいました。
古い記事ばかりの中、ご訪問下さった皆様、本当にありがとうございます。

今日は(も?^^)少ない材料で、簡単にできるおやつです。

あずきタピオカみるく

*材料は:

ココナツミルク
牛乳
砂糖やシロップ等
餡子
タピオカ

あずきタピオカみるく2

参考にさせていただいたのは、

ブログ 「いっちゃんの美味しい食卓」 いっちゃんの本の中から。

「エリオットゆかりのシンプルなごちそう」(本の紹介記事です。)

「アジアンメニューでおもてなし献立」の中のデザートとしてご紹介くださっています。

一応の分量の記載はありますが、
「適当でも?^^」と、なんて私向き。

以前、あずきなしバージョンのものを適当に作っても美味しかったことを思い出しながら、
甘味は、様子を見ながら少しずつ・・・
足りないくらい?に控えめに。

まずは、温かいうちに楽しみ、
その後、冷やして、また楽しみました。

やっぱり、好きな味☆
いっちゃん、ご馳走さまでした。


                


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