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2009'02.19 (Thu)

(とり^^)肉じゃが ル・クルーゼで簡単!

献立が決まらないとき、
たいした材料もないのに、買い物に行く気もしないとき・・・ etc

登場率の高いおかずの一つです。
ル・クルーゼのお鍋で、水なしで簡単にできます。

私の、このお鍋での、いつもの作り方は、こちらからご覧になれます。

肉じゃが2

昔は、もっと気を遣った作り方をしていたように思いますが、このお鍋だと、本当に気楽。

*今回使った材料は:

にんじん1本、 玉ねぎ(大)1個、 じゃがいも 2、3個、 とりもも肉 約100g、 ベーコン2枚
砂糖 大さじ1弱、 みりん 大さじ1、 しょうゆ 大さじ2弱


最近、甘めの味つけになってきたような気が^^
でもでも、美味しい肉じゃが、やっぱり大好き。
材料を切って、調味料を入れて、火にかけるだけ。
たまに、欲張り過ぎて、味にむらができることもあり、、、
やはり、適正量は守るべきですね^^

肉じゃが

今回は、糸こんにゃくがないのが残念 大好きなのに。。。
お肉の量が、少なく思えたので、ベーコンを足し、
ベーコンの塩気が強いかも・・・? と、きもち、お醤油を少なめに。
出来上がって、あまりにも味が薄いときは、後から調味料を足すこともあります。

肉じゃが3

ブロッコリーの簡単なサラダと、お味噌汁と一緒に、ありふれたいつもの夕食^^;
でも、こんなごはんが、(私は)ほっとして、好き。

ブロッコリーサラダ

次の日に、崩れたじゃがいも等を、ご飯にかけて食べるのも、おいしい♪
ご馳走様でした


最後までお読みくださって、ありがとうございます。

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「手作りおやつ」部門28位になっていて、嬉しさ倍増☆
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テーマ : +おうちでごはん+ - ジャンル : グルメ

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