ちょっぴり中華風？ ハンバーグ

ぎょうざ、肉まん、それとも、
初の肉餅（この日の記事に頂いたコメントをご覧ください。）にチャレンジ？！
・・・等々に使用予定だった豚ひき肉。

が、粉をこねたり、包んだりする気分でもなく、
具だけ作って食べることにしました



今回使った材料は：

豚ひき肉、　たけのこ水煮、干ししいたけ、生姜
甜麺醤、塩、ごま油、片栗粉　　

小さく作ったつもりが、結構な大きさに
焼汁に水溶き片栗粉でとろみをつけて、ソースに。
欲張って入れ過ぎた、たけのこのみじん切りが飛び出ています＾＾

味が濃い目の、ご飯が進むおかずができました