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2009'02.11 (Wed)

おうちパン

パンは、こねたり、発酵があったり、、、しかも、(私の場合)失敗率が高い・・・ と、
なかなか思い腰が上がらないのですが、久々に焼きたてパンの香りが恋しくなりました。

調理パンを作るつもりが、好みの具がなかったので、今回は断念。
成型が全然うまくいかなくて、、やっとのことで、なんとか、ぐるぐる巻いただけ。

パン2

何かを間違ったのか? こんなの初めて!な、かなり柔らかめの生地で、
途中、何度も粉を足したものの、
最後は、巻くのも諦め、何とか丸めて、型に入れてちぎりパン。

パン



テーマ : 手作りパン - ジャンル : グルメ

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