FC2ブログ

All archives    Admin

2009'01.25 (Sun)

フルーツケーキ ワンボールで♪

ラム酒に漬けておいたドライフルーツ(殆どがレーズン)を使って、
フルーツケーキを焼きました。

一つのボールで、材料を順番に混ぜていくだけです。

フードプロセッサーにお任せしたこともありますが、
いつもと同じように出来上がりました。
*この場合は、フルーツ類は最後に加え、へらで混ぜました。

そして、今回は、焼き上がりにラム酒をたっぷりかけて、
より洋酒の風味を強く
焼きたての甘~い香りとお酒の香りが広がって、幸せ

フルーツケーキ

いつもは、ドライフルーツの量は適当なのに、
何となく、量ってみたところ、約180g! 
やった~ 丁度使いきれる♪と、嬉しかったので記録

テーマ : 手作りお菓子 - ジャンル : 趣味・実用

05:31  |  バターケーキ類  |  TB(0)  |  CM(2)  |  EDIT  |  Top↑
 | HOME |