今日のおやつとごはん
いらしてくださってありがとうございます。おやつやごはんの（自分用の＾＾）記録を中心に、好きな＆お勧めのものを紹介させていただくことも。
2009'02.09 (Mon)
レモンケーキ ＆ 耐熱容器のこと
簡単で気軽に出来そうで、珍しい？！レシピを見つけたので、
早速、焼いてみたくなりました。
泡立てもなく、溶かしバターなので、力も要らず、楽々です。
何が珍しいかというと、、焼き上がりに、相当量の
シロップをかけること。
マドレーヌのような、ゆる～い生地。
手持ちのパウンド型は大きいので、
パイレックスの耐熱容器（中）を使って、平たく焼きました。
ほどなく、部屋いっぱいに広がる、あま～い香り
家でお菓子を作る楽しみの一つです。
メジャーカップに入っているシロップをかけたら、
冷蔵庫でお休みしてもらって、、、
あとは、切って食べるだけ
レモンケーキのレシピは、次の記事でご紹介させていただきますね。
本日、使用したのは、
以前ご紹介したパイレックスの耐熱容器 の、中サイズのもの。
焼きあがって、荒熱がとれたら、蓋をして冷蔵庫へしまうことができるので、
ラップの必要がなくて、楽でした。
（小サイズのものと重ねた状態です。）
同じく、メジャーカップも、そのまま電子レンジにかけられて、
注ぎ口もついているので、注ぎやすく・・・と、
やっぱり使い勝手が良くて、気にいっています。
（写真は、取っ手の部分が切れてしまい、失礼いたしました。
）
これからも、時々、気に入っているものや、
私なりの使い方をご紹介できたらなぁ・と思っていますが、
何をいまさら～ ！？ という方、どうぞスルーなさってくださいね
皆さんのキッチン道具のお話を読ませていただくのも、
とても参考になり、大好きですので、、
あちこちの記事でお目にかかれますのを
楽しみにさせていただきます。
（誘惑が増える・とも言うのですが＾＾♪）
ご訪問ありがとうございます。
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早速、焼いてみたくなりました。
泡立てもなく、溶かしバターなので、力も要らず、楽々です。
何が珍しいかというと、、焼き上がりに、相当量の
シロップをかけること。マドレーヌのような、ゆる～い生地。
手持ちのパウンド型は大きいので、
パイレックスの耐熱容器（中）を使って、平たく焼きました。
ほどなく、部屋いっぱいに広がる、あま～い香り
家でお菓子を作る楽しみの一つです。
メジャーカップに入っているシロップをかけたら、
冷蔵庫でお休みしてもらって、、、
あとは、切って食べるだけ
レモンケーキのレシピは、次の記事でご紹介させていただきますね。
本日、使用したのは、
以前ご紹介したパイレックスの耐熱容器 の、中サイズのもの。
焼きあがって、荒熱がとれたら、蓋をして冷蔵庫へしまうことができるので、
ラップの必要がなくて、楽でした。
（小サイズのものと重ねた状態です。）
同じく、メジャーカップも、そのまま電子レンジにかけられて、
注ぎ口もついているので、注ぎやすく・・・と、
やっぱり使い勝手が良くて、気にいっています。
（写真は、取っ手の部分が切れてしまい、失礼いたしました。
）これからも、時々、気に入っているものや、
私なりの使い方をご紹介できたらなぁ・と思っていますが、
何をいまさら～ ！？ という方、どうぞスルーなさってくださいね
皆さんのキッチン道具のお話を読ませていただくのも、
とても参考になり、大好きですので、、
あちこちの記事でお目にかかれますのを
楽しみにさせていただきます。
（誘惑が増える・とも言うのですが＾＾♪）
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2009'01.08 (Thu)
パイレックス 耐熱容器 (蓋付き角型）
便利な耐熱容器。
蓋付きなので、冷蔵庫の中で重ねられる点が気に入っています。
冷蔵庫が小さくて苦労していることもあり
空間を有効利用できる？ 角型なのも好きな理由の一つ。
大×１ 中×２ 小×５（←後から１，２個買い足したという
）
と、持っている中、
使用頻度が高いのは、一番小さいサイズのもの（約１３×１８ｃｍ）
私の中での活躍度
は・・・
思うような食器が揃っていない我家の
盛り皿として（少し寂しいですが
）
蓋をはずせば、レンジやオーブン可なので、
グラタン皿やオーブン調理用のトレイとして
ボール（小）よりも底面積が広いので、
調理の下ごしらえ用のバットや、南蛮漬けに。
色や匂いが移りにくく、
レンジ解凍も（蓋をはずして）同じ容器のままでできるので、
カレーやシチューの冷凍保存（蓋に色が付かないよう注意しています。）
油使用のものは、大抵この容器を使います。
透明なことを生かして？！
ゼリーやティラミス等の冷たいデザートに
等々
手の届きやすい場所に、
器の部分だけを重ねて、蓋は別に近くに立てて収納して、
頻繁に使っています。
もっとも、冷蔵庫や冷凍庫の中で過ごしてもらうことも多く、
５つ全部が揃っていることは少ないのですが
あるもので、何とか、統一感の出せるものを・・・と
中サイズの二つを、先日のおせち（もどき
）の際に使いました。
(来年までにはお重を手に入れたいっっ）
この中サイズと一番大きなものの出番は、
正直、(滅多にない）複数のお客様のときくらいでしょうか
もう少しじっくり検討すべきだったと、反省。
当初の、残ったおかずの保管の用途としては、
上の画像のような小さめのサイズが重宝しそうです。
ほんの一口でも捨てられないので・・・。
このようなセットをを見つける前に、角型を個々に買い、さらに
直径１０ｃｍくらいの丸型の陶器の蓋付き容器を買ってしまった私、
それはそれで、お皿としても使えるし、気に入っているので良しとします。
なお、当ブログの画像の透明容器の殆どは、
このパイレックスの小サイズと思っていただければ。
ほぼ、毎日のように使用しているので、
記事への登場頻度も高くなるかと。
大サイズの使用例：キッシュ ふわふわ☆オニオンチーズちぎりパン
中サイズの使用例：レモンケーキ
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蓋付きなので、冷蔵庫の中で重ねられる点が気に入っています。
冷蔵庫が小さくて苦労していることもあり
空間を有効利用できる？ 角型なのも好きな理由の一つ。
大×１ 中×２ 小×５（←後から１，２個買い足したという
）と、持っている中、
使用頻度が高いのは、一番小さいサイズのもの（約１３×１８ｃｍ）
私の中での活躍度
は・・・思うような食器が揃っていない我家の
盛り皿として（少し寂しいですが）蓋をはずせば、レンジやオーブン可なので、
グラタン皿やオーブン調理用のトレイとしてボール（小）よりも底面積が広いので、
調理の下ごしらえ用のバットや、南蛮漬けに。色や匂いが移りにくく、
レンジ解凍も（蓋をはずして）同じ容器のままでできるので、
カレーやシチューの冷凍保存（蓋に色が付かないよう注意しています。）油使用のものは、大抵この容器を使います。
透明なことを生かして？！
ゼリーやティラミス等の冷たいデザートに 等々
手の届きやすい場所に、
器の部分だけを重ねて、蓋は別に近くに立てて収納して、
頻繁に使っています。
もっとも、冷蔵庫や冷凍庫の中で過ごしてもらうことも多く、
５つ全部が揃っていることは少ないのですが
あるもので、何とか、統一感の出せるものを・・・と
中サイズの二つを、先日のおせち（もどき
）の際に使いました。(来年までにはお重を手に入れたいっっ）
この中サイズと一番大きなものの出番は、
正直、(滅多にない）複数のお客様のときくらいでしょうか
もう少しじっくり検討すべきだったと、反省。
 | パイレックス パック＆レンジ角型5点セット：ピンク 《ブライダル》 価格:2,430円 |
 |
iwaki パック&レンジ 角型5点セット グリーン PS-PRNSG30 新品価格 |
当初の、残ったおかずの保管の用途としては、
上の画像のような小さめのサイズが重宝しそうです。
ほんの一口でも捨てられないので・・・。
このようなセットをを見つける前に、角型を個々に買い、さらに
直径１０ｃｍくらいの丸型の陶器の蓋付き容器を買ってしまった私、
それはそれで、お皿としても使えるし、気に入っているので良しとします。
なお、当ブログの画像の透明容器の殆どは、
このパイレックスの小サイズと思っていただければ。
ほぼ、毎日のように使用しているので、
記事への登場頻度も高くなるかと。
大サイズの使用例：キッシュ ふわふわ☆オニオンチーズちぎりパン中サイズの使用例：レモンケーキご訪問ありがとうございます。
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2008'12.21 (Sun)
パイレックス メジャーカップ
先日の耐熱容器に引き続き、便利で使い勝手の良いもののご紹介を。
計量カップは、軽いものも持っているので、
中身が水などの場合は、迷わずそちらを使用しますが、
計量プラス電子レンジ加熱の必要がある時や、
汚れ落ちが良いので、油ものを入れるのに重宝しています。
具体的には、
カステラを作る際、牛乳と蜂蜜を入れてレンジにかけて溶かしたり、
リゾット用のスープストックを作るのに利用したり、
お菓子用にバターを溶かしたり、
他にも、
細身の（ブレンダータイプ？）電動泡だて器や、
ハンドミキサーのアタッチメントを1本のものに変更できれば、
このカップを使っての「泡立て」も可能です。
今のところ、生クリーム200ccまでは実験済みです。^^
また、500ccと容量も大きいので、量が必要なときも便利ですし、
ボールと違って、
「取っ手」と「注ぎ口」がついているのも使いやすいものです。
どなたか、さらに大きいサイズ（１L）をお持ちの方、
使用感をお聞かせ願えると嬉しいです。
さすがに重そうで・・・まだ使ったことがないままです。
「耐熱容器 計量カップ」での検索結果です。 → 楽天市場
ご訪問ありがとうございます。
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計量カップは、軽いものも持っているので、
中身が水などの場合は、迷わずそちらを使用しますが、
計量プラス電子レンジ加熱の必要がある時や、
汚れ落ちが良いので、油ものを入れるのに重宝しています。
具体的には、
カステラを作る際、牛乳と蜂蜜を入れてレンジにかけて溶かしたり、
リゾット用のスープストックを作るのに利用したり、
お菓子用にバターを溶かしたり、
他にも、
細身の（ブレンダータイプ？）電動泡だて器や、
ハンドミキサーのアタッチメントを1本のものに変更できれば、
このカップを使っての「泡立て」も可能です。
今のところ、生クリーム200ccまでは実験済みです。^^
また、500ccと容量も大きいので、量が必要なときも便利ですし、
ボールと違って、
「取っ手」と「注ぎ口」がついているのも使いやすいものです。
どなたか、さらに大きいサイズ（１L）をお持ちの方、
使用感をお聞かせ願えると嬉しいです。
さすがに重そうで・・・まだ使ったことがないままです。
「耐熱容器 計量カップ」での検索結果です。 → 楽天市場
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2008'12.19 (Fri)
パイレックス 蓋付きの耐熱容器
個人的に愛用の耐熱容器。
幾つかもっている中で、本日お勧めしたいものはこちら。
（画像をクリックして頂くと、楽天のページへとびます。）
昨日ご紹介した電子レンジのパスタソース作りに使用したり、
ケーキやキッシュを焼いたり、
保存容器として使用したり
ハンバーグ作りの際にボールとして使ったり
その上、蓋も容器として使用可能、
オーブンにもレンジにも入れられる！ と、
毎日のように何かと重宝しています
取っ手がついているので、加熱後の取り出しが安全で楽チン、
ラップ不要なのもウレシイ☆
ガラス製なので洗うのも楽
皆さんにお勧めしたい一品です。
（実はもう少し大きなサイズのものと２つ持っています）
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幾つかもっている中で、本日お勧めしたいものはこちら。
（画像をクリックして頂くと、楽天のページへとびます。）
昨日ご紹介した電子レンジのパスタソース作りに使用したり、
ケーキやキッシュを焼いたり、
保存容器として使用したり
ハンバーグ作りの際にボールとして使ったり
その上、蓋も容器として使用可能、
オーブンにもレンジにも入れられる！ と、
毎日のように何かと重宝しています
取っ手がついているので、加熱後の取り出しが安全で楽チン、
ラップ不要なのもウレシイ☆
ガラス製なので洗うのも楽
皆さんにお勧めしたい一品です。
（実はもう少し大きなサイズのものと２つ持っています
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