今日のおやつとごはん

卵2個と生クリーム　100ccで、キッシュを作りました。

最初は、卵１個のつもりが、何となく少ないように思えて
（牛乳もクリームも、追加分がなくて）
急遽、卵を１個追加したという。



今回入れた具は・・・
確か、　ハム、ブロッコリー、玉ねぎ　だったような。

少し小さめに作りたくて、手持ちの型を探し・・・
使ったのはこちらのパイレックスの型(★クリック！）の蓋の部分。

小さめとはいっても、一度では食べきれない大きさなので、
冷蔵庫で保存して、オーブンやレンジで温めて、
簡単朝食やお昼ごはんとして楽しみました。
小さめにちょこっと添えてあるだけでも、何だか嬉しいものです。

ココット皿などに、卵液だけで小さく作るのも、
よりお手軽でささっと作れて良さそうです。

生クリーム（一部牛乳に代えても）　の量は、
もっと増やしてもちゃんと固まるようなので、
次回は、増やしてみようかな。　

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テーマ : おうちごはん - ジャンル : グルメ

素敵なキッシュ
美味しそうです

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