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2018'08.10 (Fri)

白湯

豪雨、地震、酷暑、台風、、、
自然災害の恐ろしさを痛感するこの頃ですが、
みなさま、お元気でお過ごしでいらっしゃいますように。

白湯。

最近、その素晴らしさを教えていただき、
朝いちばんに飲むことが多いです。

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他のお茶が飲みたくて、白湯を飲まない朝もありますが、、
良い習慣として定着に努めているところです。

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感想(0件)




食事のときの飲み物も白湯が良いと聞き、
早速試してみると、消化力がアップして、
お通じが良くなるような気がしています。

こちらも、食事準備のタイミングをみて、
お湯を沸かすことを習慣にしたいものです。

せっかくだから、健康に良い成分を飲み物から取り入れたい、
そんな気持ちもあり、いろんなお茶も手元にあるのですが、
良い成分を取り入れるためには、まずは、「毒を出す」ことが肝要。
白湯のデトックス効果に期待しています。

飲みたい健康茶も色々あり過ぎて、
清涼飲料水(?)等を飲む余裕はありませんっ(笑)


<ご参考>
【痩せる】白湯の効能がすごすぎる【健康】

白湯の効果とは?正しい作り方と飲み方で美容と健康効果を体験!

ブログへのご訪問、どうもありがとうございます。

テーマ : 美容・健康 - ジャンル : ヘルス・ダイエット

04:56  |  健康・美容・ダイエット  |  TB(0)  |  CM(0)  |  EDIT  |  Top↑

2018'08.09 (Thu)

ひじきのしょうが煮

日々とびこんでくる訃報、悲しいものです。

翁長沖縄県知事
津川雅彦さん

ご冥福をお祈りいたします。

  

これまでの概念を覆す、
しょうががたっぷりのひじき煮をつくりました。

土井善晴さんのレシピを参考に。
みんなの今日の料理

最近、できるだけ砂糖を控えるよう努めているので、
お砂糖なしで、みりんとお酒を適当に加えて作ってみました。

長年、当たり前のように調味料として使っていましたが、
砂糖なしの味に慣れることができるかしら??

ふつうのひじき煮も好きですが、これも美味しい☆
リピート予定です!

暑さで体力を奪われる毎日、
みなさま、どのように健康を保っていらっしゃいますか?

今日も一日お元気でお過ごしになりますように。

ご訪問、感謝いたします。

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04:51  |  その他のごはん  |  TB(0)  |  CM(0)  |  EDIT  |  Top↑

2018'05.03 (Thu)

ザワークラフト

「腸活」「菌活」という言葉もよく聞かれるようになり、
腸内環境の重要性が注目されています。

乳酸菌が豊富なぬか漬け、
毎日の生活に取り入れたいものですが・・・

材料も簡単に揃うし、
ぬか漬けよりも気軽に始められそうな
ザワークラフトに目が留まりました。

乳酸発酵漬けで、乳酸発酵漬けで、腸の健康をしっかり保つ。腸の健康をしっかり保つ。

恥ずかしながら、以前は、
キャベツの酢漬けだと思っていたという。

====

キャベツの漬物「ザワークラウト」とは?嬉しい効果と基本の作り方より抜粋。

整腸作用
キャベツには胃を元気にする効果があります。
キャベツのなかに多く含まれるビタミンUは
胃腸の粘膜の修復に必要なたんぱく質の合成を促進してくれます。
また、キャベツが発酵する長い過程で生成される乳酸は、
整腸作用が期待できます。

美肌・美白効果
キャベツには、100gあたりビタミンCが41mg含まれています。
ビタミンCは、コラーゲンの合成に不可欠な成分で、
しみやそばかす対策、美肌対策におすすめ。
ザワークラウトにすればたっぷり摂れますね。
ストレスへの抵抗や免疫力アップの効果も期待できますよ。

ダイエット効果
ザワークラウトは、整腸作用が期待されることから、
便秘対策、ダイエット中にもおすすめのメニューと言えます。
料理の味付け代わりとしても使えるので、
有効に活用してダイエット食に取り入れてみてはいかがでしょう。


<材料>
・キャベツ…500g
・粗塩…小さじ2
・キャラウェイシード(あれば)…適量
・ローリエ…1枚
・赤唐辛子…1本

====

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キャベツ自体が、とっても優れた成分で一杯なので、
千切りキャベツの酢漬けも、十分、健康的だと
個人的には思いますし、
勿論、キャベツそれだけをいただくのでも。

ザワークラフトは、
「発酵食品」となることで、良さが更にパワーアップ!?

気持ちに余裕のあるときは、
いつものキャベツのワンランクアップ?!
乳酸発酵させてみるのも良いかもです。

日本のぬか漬け、
韓国のキムチ等々
それぞれの国や土地に長年受け継がれている食べ物には、
健康の素がいっぱいですね。

いろんなものを手作りできるようになりたいものです。

暦通りのご勤務の皆様は、連休ですね。
お休みの方もお仕事の方も、
どうぞ良い一日をお過ごしください。

数あるブログの中から、
ご訪問くださりどうもありがとうございます。

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06:50  |  野菜  |  TB(0)  |  CM(0)  |  EDIT  |  Top↑

2018'05.02 (Wed)

ホーロー容器

ゴールデンウィークということは、もう5月・・・! 
ついこの前、年が明けたような気がしていたのに。。。

プラスチックの危険性について
考えると、少しずつ、タッパー類の使用を減らしていきたいと
思う今日この頃。

陶器や耐熱ガラスも好きですが、
最近特に気になるのは、ホーロー製のもの。

いろんなメーカーさんがお作りかと思いますが、
今、真剣に検討しているのは、野田琺瑯

浅型の長方形と小さなスクエア型のものを
とても便利に使っているので、
同じサイズのものを買い足すのもありですし、
他の形やサイズのものも色々と気になっています。

私には贅沢なお値段なので、購入は勇気がいりますが、
使う度に幸せな気分になれます。
衝撃に気を付けて、大切に使えば一生もの。
プラスチック製タッパーのように、
色や臭い移りがなく、油分もするっと洗えて、
清潔に保てます。

直火にかけられる便利さは、
(タッパーではなく)「お鍋」みたいと、感じています。

温かいものを詰める際、
有害成分が溶け出すのでは?との心配も無用。

プラスチックの軽さ、扱いの楽さはとても有難く
引き続きお世話になりそうですが、
琺瑯、ガラス、陶器、ステンレス等、
可能な範囲で変えていけたらと思います。

ご訪問どうもありがとうございます。



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06:16  |  その他のおススメ  |  TB(0)  |  CM(0)  |  EDIT  |  Top↑

2018'05.01 (Tue)

抹茶あずきパウンドケーキ

ゴールデンウィーク、いかがお過ごしでしょうか?

砂糖は、控えたいものの一つですが、
甘いものはなかなか止められません。(><)

ケーキ等、買いたくなってしまうし、
実際、時々買ってしまい、ちょっとした贅沢気分を
楽しみます。

買う気満々♪で、お店をふらふらしていたある日、
材料を見ると、どれもこれも、何かしら
食べたくないものが含まれていて、
いつもは、「たまには~」と、どれかに決めるところ、
その日は、どうしても選べませんでした。

やっぱり自分で作ろう!という気持ちに。

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こちらのレシピを参考に、抹茶と小豆のケーキを
焼きました。
餡子を全体に混ぜ込むのではなく、
サンドしてみることに。

餡子の甘みは、砂糖を使わずにドライフルーツで。
ケーキ生地の砂糖は、そのまま使ったので、
結局は、「・・・・・」なのですが。

お菓子やパン、
作ると、食べ過ぎてしまうので、控えているのですが、
やっぱり、楽しい

本当は、作りたいものがたくさん・・・

ご訪問どうもありがとうございます。
美味しいレシピをありがとうございました!!

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