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2019'07.16 (Tue)

きゅうり

最近は、一年中お店に並んでいるお野菜が多くて、
便利な反面、「旬」が分かりにくくなっているような。。

「旬」の食べ物は、栄養価が高く、味も美味しい等
良いことが沢山

代表的な夏野菜の一つ、きゅうり。
調べるまでもなく!?「ほぼ水分」という感じで、
栄養については、あまり期待していなかったのですが・・・
(きゅうりさん、ゴメンナサイ。

少し調べてみたところ:

  

<きゅうりに含まれる栄養成分>

水分
ミネラルのカリウム
ビタミンC
ステロイドのククルビタシン
酵素のホスホリパーゼ

<きゅうりの健康効果>

血流を良くし暑い時期のほてりを解消
塩分を排出し高血圧を予防
利尿作用で腎臓病予防とむくみの改善
健康で美しい肌を作る
がんを予防する
脂肪を分解しダイエットをサポートする

<おいしいきゅうりの見分け方>

重みがあって全体にハリがある
皮のイボイボがとがっている
太さが均一である
ヘタの切り口がみずみずしく緑色が濃い
緑の色が濃く、全体にツヤがある

きゅうりの栄養と効果!ビタミン・ミネラルが少量でも効果ばっちり!より、
コピーさせていただきました。

  

管理栄養士おススメ、「栄養ある」きゅうりの食べ方とは?によると
梅干し等、きゅうりとのの食べ合わせレシピが紹介されており、
暑い夏にぴったりの優秀食材なんだなぁと勉強させていただきました。

スイカやメロンと同じウリ科に属するというきゅうり、
シャキシャキ♪ 暑い日でもさっぱり美味しくいただけるし、
夏の間に積極的に食べるつもりです。

大雨や暑さ、急激な気温の変化等々
お身体どうぞご自愛ください。

ご訪問どうもありがとうございます。

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2019'05.30 (Thu)

アボカド

川崎で起きた痛ましい事件、
想像するだけで胸が苦しくなります。
命を落とされた方のご冥福をお祈りいたします。
被害に遭われた方が一日も早くご快復されますように。。

       

アボカド大好きですが、(私にとっては)価格が高め、
人参や玉ねぎ等と同じ頻度で使うことはありませんでした。

が、、最近、積極的に食べよう♪ と、努力目標の一つです。

===

アボカドの効果効能をもっと知ろう!知って得する驚きのパワーと魅力より


ビタミンA:皮膚や粘膜を正常に保つ。
ビタミンB2:皮膚の健康を維持する。脂肪分解作用。
ビタミンC:コラーゲン生成を促進し、免疫力もUP。
ビタミンE:抗酸化作用があり、シミ・ソバカスを防止。ガン予防にも。
カルシウム:骨を強くする。
カリウム:高血圧の予防。むくみ解消。
食物繊維:便秘を予防する。
オレイン酸:悪玉コレステロールを抑え、動脈硬化を予防。脂肪燃焼効果。
リノレン酸:中性脂肪を減少させる。
リノール酸:セラミドを生成して肌を乾燥から守る
葉酸:アボカド1個で1日に必要な摂取量をカバー
グルタチオン:解毒促進効果で肝臓の働きを助ける。活性酸素を除去。
ルチン:ガン細胞の増殖抑制効果

===

なんと豊富な栄養素

今と将来の健康を保てるのであれば、
病気になった場合にかかってしまう医療費の節約になると信じて・・・。

運動やストレスを溜めないこと、睡眠等々、
自分の健康を守るためには、食べ物以外の努力も不可欠ですが、
出来ることから。
アボカドは、とっても美味しいから、続けやすい(はず)。

ご訪問どうもありがとうございます。
今日も一日お元気でお過ごしになりますように。

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2019'04.25 (Thu)

健康でいるために

新元号が「令和」に決まり、
新紙幣が発表され、
新しい時代の始まりを感じていたところ、

パリののノートルダムの火災、
スリランカのテロ、
岡村孝子さんの白血病 等々、
悲しいニュースも多々。

  

健康のためには、「食べ物」が大切と考えるもの、
勿論、これは正しいです。
「人は食べたもので作られる、
良い食べ物を食べれば、良い心と体が・・・」

が、最近読んだものの中で、
「影響度」が高いのは、以下の順とのこと。
うろ覚えで、記憶が間違っていたら、ゴメンナサイ。

1.空気
2.水
3.食べ物

なるほどーー と納得したものの、
個人の努力では限界が・・・と感じる部分も。

「空気」について考えると、
居住地の環境の改善は、とても一個人が出来ることではなく、
居住地を変えることは難しいかもしれず、
空気がきれいな場所への転居が叶ったとして、
別の不便を余儀なくされる可能性も。

それならばせめて、自宅の空気を快適に・と思っても、
効果が高いと思われる空気清浄機は、高価だったり 等々。

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検索すると色々あって、
どの商品が良いのかよく分かりません。(><)

  

新年度が始まったと思ったら、
もうすぐゴールデンウィーク。

ウキウキ楽しみな方、
平常通りのお仕事の方、
平常以上にお忙しいお仕事の方、
状況はそれぞれだと思いますが、
みなさま、お元気でお過ごしになりますように

ご訪問どうもありがとうございます。





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2019'03.26 (Tue)

ペパーミント

年度末を迎え、みなさま、お忙しい毎日だと思います。
卒業や就職、転勤等で、環境が大きく変化する方も多い時期、
お元気でお過ごしでしょうか?

この前始まったばかりだと思っていた2019年も
早くも4分の一が過ぎようとしており、
こんな風に一日、一週間、一か月、、、一年と過ぎていくことを実感、
日々を大切にしたいものです。

消化を助けてくれるペパーミント。

ハーブのちからによると

====
ペパーミントは、食べ過ぎ・飲みすぎなどで胃の調子が悪い時に消化を助けてくれます。また、腹痛や胸焼け、胃けいれんなどの症状を緩和してくれます。

ペパーミントには鎮静効果があり、精神的な緊張を和らげ、イライラをしずめ、心身をリラックスさせてくれます。無気力や抑うつを改善する精神安定化作用もあり、神経症などにも利用されてきました。

その他にも、ペパーミントには次のような効能・効果があると言われています。

偏頭痛やそれに伴うむかつきを癒してくれます。
麻痺作用と抗菌作用があり、虫歯や歯痛などの痛みを和らげてくれます。
胃の神経の末端を麻痺させることで、乗り物酔いや吐き気の予防になります。
胃の筋肉をゆるめるため、げっぷが出やすくなります。
不眠を解消し、深い眠りに誘ってくれます。
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手軽に使える乾燥茶でも十分美味しいのですが、
もし、フレッシュハーブ入手の機会があれば、
あまりのおいしさ(&簡単さ?)に感動されることと思います。

ティーポット(マグカップでも?)に
洗ったミントの葉を入れて、お湯を注ぐだけ。
鮮やかな緑色と清々しい香りに癒されます。

お庭があるお家は植えられて良いなぁと思いますが、
繁殖力が強いらしく、お庭がミントに埋め尽くされる
危険があると聞いたことがあります。

ドクダミで埋め尽くされるよりずっと良いのでは?と思ったり。
(ドクダミさん、ごめんなさい)

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ハーブティーは、ガラスのポットやカップでいただくと
より美味しくいただけますよね?

今使っているのは装飾のないものなので、
上の商品のような可愛いティーポット、憧れます。。。

ご訪問どうもありがとうございます。
季節の変わり目、ご体調を崩されることがありませんように。

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06:00  |  健康・美容・ダイエット  |  TB(0)  |  CM(0)  |  EDIT  |  Top↑

2019'02.25 (Mon)

お洗濯♪

池江選手に続き、堀ちえみさんのご病気のニュースは驚きでした。。

自分もいつどんな病気になるのか分からないもの、
そうならないよう健康的な生活に努めるのは勿論のことですが、
なってしまった場合、心を強くもてるよう、
精神力も鍛えなくては等、色々と考えさせられます。

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これまであまり深く考えてこなかった洗剤や柔軟剤ですが、
何だか気になる商品を見つけました。

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「マグネシウムで洗う??」
もう少し調べてみようと思っているところです。

ブログに訪れてくださるみなさま、どうもありがとうございます!
今週もどうぞお元気でお過ごしになりますように。



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