今日のおやつとごはん
いらしてくださってありがとうございます。おやつやごはんの（自分用の＾＾）記録を中心に、好きな＆お勧めのものを紹介させていただくことも。
2022'02.14 (Mon)
フォンダンショコラ
２０２２年を迎えて、２月半ばになってしまいました。
皆様には、心の中で、
「あけましておめとうございます」の気持ちでした。
クリスマス、お正月、立春・・・ と、
何も特別なことが出来ないまま、バレンタインデー。
この調子では、３月３日も、何もできないまま寂しく過ぎそう。（しゅん）
＝＝＝
砂糖無しでビターでクリーミーなおいしさ。
あっという間に準備できます。
【材料ミニカップ３個分】
卵１個
小麦粉 10ｇ
ブラックチョコ 50ｇ
バター 25ｇ
塩 少々
オーブン １８０℃ 8～１０分
＝＝＝
少ない材料でOK って、かなり嬉しいですよね♪
最近は、出来るだけ、電子レンジを使わないよう努力中ですが、
昔、何度も作っていた レンジで☆ ガトーショコラ
丁寧な暮らしができるようになった暁には！？
みほさんのフォンダンショコラ、試してみたいです☆
他にも、魅力的なレシピが沢山あり過ぎて、
生きている間に作りきれるのか・・・（＾＾）
素敵なバレンタインデーの一日を☆
それどころでは・・・
という方も、
この大変な時代、生きているだけでも、素晴らしいこと！
大変な中にも、何かしらの 楽しみ がありますように。
（って、自分に言い聞かせ？
）
悪天候の地域にお住いの方は、くれぐれも安全に、
皆様、どうぞ良い一日をお過ごしください。
いらしてくださって、また、拍手をくださった方、
どうもありがとうございました。
皆様には、心の中で、
「あけましておめとうございます」の気持ちでした。
クリスマス、お正月、立春・・・ と、
何も特別なことが出来ないまま、バレンタインデー。
この調子では、３月３日も、何もできないまま寂しく過ぎそう。（しゅん）
＝＝＝
砂糖無しでビターでクリーミーなおいしさ。
あっという間に準備できます。
【材料ミニカップ３個分】
卵１個
小麦粉 10ｇ
ブラックチョコ 50ｇ
バター 25ｇ
塩 少々
オーブン １８０℃ 8～１０分
＝＝＝
少ない材料でOK って、かなり嬉しいですよね♪
最近は、出来るだけ、電子レンジを使わないよう努力中ですが、
昔、何度も作っていた レンジで☆ ガトーショコラ
丁寧な暮らしができるようになった暁には！？
みほさんのフォンダンショコラ、試してみたいです☆
他にも、魅力的なレシピが沢山あり過ぎて、
生きている間に作りきれるのか・・・（＾＾）
素敵なバレンタインデーの一日を☆
それどころでは・・・
という方も、この大変な時代、生きているだけでも、素晴らしいこと！
大変な中にも、何かしらの 楽しみ がありますように。
（って、自分に言い聞かせ？
）悪天候の地域にお住いの方は、くれぐれも安全に、
皆様、どうぞ良い一日をお過ごしください。
いらしてくださって、また、拍手をくださった方、
どうもありがとうございました。
2021'12.14 (Tue)
ぬか漬け
知人におすすめされて、ぬか漬けを始めました。
お野菜本来の栄養素に加えて、
生野菜から酵素をとれて
発酵食品からの善玉菌
嬉しいポイントが盛沢山
このぬか漬けセットは、容器の準備も不要ですので、
「ぬか漬け」 と聞くだけで、ハードルが高いと感じる（私もそうでした）
そんな方が最初に気軽に始めてみるのに最適！と思います。
冷蔵庫で管理すると、
「毎日混ぜなくちゃ」のプレッシャーからも解放されます。
体調を整えて、元気に過ごしたい今の時期こそ、
お野菜や微生物の力を大いに利用したいものです。
ご訪問ありがとうございます。
みなさま、どうぞお元気でお過ごしになりますように。
お野菜本来の栄養素に加えて、
生野菜から酵素をとれて
発酵食品からの善玉菌
嬉しいポイントが盛沢山
 | 価格:1,296円 |
このぬか漬けセットは、容器の準備も不要ですので、
「ぬか漬け」 と聞くだけで、ハードルが高いと感じる（私もそうでした）
そんな方が最初に気軽に始めてみるのに最適！と思います。
冷蔵庫で管理すると、
「毎日混ぜなくちゃ」のプレッシャーからも解放されます。
体調を整えて、元気に過ごしたい今の時期こそ、
お野菜や微生物の力を大いに利用したいものです。
ご訪問ありがとうございます。
みなさま、どうぞお元気でお過ごしになりますように。
2021'12.11 (Sat)
かぼちゃシチュー
１２月、お忙しい毎日をお過ごしのことと思います。
そんなときこそ、ちゃんんとした食べ物を・なのですが、
書いている自分が全くできていません。
かぼちゃは、子供の頃は特に好きでもなかったのですが、
栄養価に注目すると、誰もが食べたくなすはず＾＾
かぼちゃの栄養とは？アンチエイジング効果にも期待！によると
＝＝
かぼちゃは、「冬至に食べると病気にならない」と言われるほど、
栄養価にも優れた野菜です。
注目したいのは、ビタミンA C E(エース)と呼ばれる
抗酸化作用の強いビタミンが豊富に含まれていること。
ビタミンCとビタミンEを一緒に摂取すると、
ビタミンEの抗酸化作用を持続させる働きがあります。
ビタミンA C Eを一緒に摂取することで相乗効果によって、
美肌効果やアンチエイジング効果が期待できます。
ただし、糖質が他の野菜に比べて高めなので、食べ過ぎには注意しましょう。
＝＝
先日、ご紹介させていただいた最近大好きなチャンネルです。
かぼちゃシチューは、様々なつくり方があると思いますが、
チーズ入りのこちらのレシピも、絶対美味しい
以前は、当然のように廃棄していた皮や種、
全て使い切ろうとすると、手間暇がかかってしまい、
捨てちゃう？ との囁きに負けず、全部食べ切る努力中。
「性格は顔に出る」
時々、この言葉にふれると、自分は今どんな顔をしているのか？
と考えさせられます。
一瞬の喜びや怒り等の表情というのではなくて、
日々の様々なこと、長年の蓄積で今の顔が作られてきたのだと思うと、
ちゃんと昔の笑顔を取り戻さなくては！ と、痛切に。
寒い時期、お身体どうぞご自愛ください。
ご訪問、どうもありがとうございます。
そんなときこそ、ちゃんんとした食べ物を・なのですが、
書いている自分が全くできていません。
かぼちゃは、子供の頃は特に好きでもなかったのですが、
栄養価に注目すると、誰もが食べたくなすはず＾＾
かぼちゃの栄養とは？アンチエイジング効果にも期待！によると
＝＝
かぼちゃは、「冬至に食べると病気にならない」と言われるほど、
栄養価にも優れた野菜です。
注目したいのは、ビタミンA C E(エース)と呼ばれる
抗酸化作用の強いビタミンが豊富に含まれていること。
ビタミンCとビタミンEを一緒に摂取すると、
ビタミンEの抗酸化作用を持続させる働きがあります。
ビタミンA C Eを一緒に摂取することで相乗効果によって、
美肌効果やアンチエイジング効果が期待できます。
ただし、糖質が他の野菜に比べて高めなので、食べ過ぎには注意しましょう。
＝＝
先日、ご紹介させていただいた最近大好きなチャンネルです。
かぼちゃシチューは、様々なつくり方があると思いますが、
チーズ入りのこちらのレシピも、絶対美味しい
以前は、当然のように廃棄していた皮や種、
全て使い切ろうとすると、手間暇がかかってしまい、
捨てちゃう？ との囁きに負けず、全部食べ切る努力中。
「性格は顔に出る」
時々、この言葉にふれると、自分は今どんな顔をしているのか？
と考えさせられます。
一瞬の喜びや怒り等の表情というのではなくて、
日々の様々なこと、長年の蓄積で今の顔が作られてきたのだと思うと、
ちゃんと昔の笑顔を取り戻さなくては！ と、痛切に。
寒い時期、お身体どうぞご自愛ください。
ご訪問、どうもありがとうございます。
2021'12.07 (Tue)
かぼちゃプリン
２０２１年が過ぎつつある中、あちこちで地震が頻発、
心配になってしまいますが、皆様、お元気でいらっしゃいますか？
いろんなことが追い付かず、溜まっていく日々、
焦りますが、目の前の仕事を一つ一つ片づけていく他ありません。
好きなお菓子作りや理想とする丁寧なお料理等、
今は全くできていないけれど、
将来的には、理想とする生活ができるよう頑張ろう！と
自分を励ましつつ。
数か月前に偶然出会って、大好きになったチャンネルをご紹介。
もう、作りたいものがあり過ぎて・・・！
いろんなものを工夫して手作りなさっていて、
あぁ、自分もこんな生活がしたい
と憧れます。
そして、仲の良いご家族のほのぼの感、
見ているこちらまで幸せな気持ちに包まれます。
常に優しい父親を見て育ったイケメン息子さん、
ご自身の彼女さんや結婚相手にも
あたたかな思いやりで接する素敵な大人の男性になるんだろうな。
もちろん、お会いしたこともないご家族ですが、
これからもずっとお幸せでありますように・・・！
素敵な動画を共有してくださることに感謝をこめて。
※つたない当ブログにご訪問くださり、
「拍手」で応援くださった方、どうもありがとうございました
心配になってしまいますが、皆様、お元気でいらっしゃいますか？
いろんなことが追い付かず、溜まっていく日々、
焦りますが、目の前の仕事を一つ一つ片づけていく他ありません。
好きなお菓子作りや理想とする丁寧なお料理等、
今は全くできていないけれど、
将来的には、理想とする生活ができるよう頑張ろう！と
自分を励ましつつ。
数か月前に偶然出会って、大好きになったチャンネルをご紹介。
もう、作りたいものがあり過ぎて・・・！
いろんなものを工夫して手作りなさっていて、
あぁ、自分もこんな生活がしたい
と憧れます。そして、仲の良いご家族のほのぼの感、
見ているこちらまで幸せな気持ちに包まれます。
常に優しい父親を見て育ったイケメン息子さん、
ご自身の彼女さんや結婚相手にも
あたたかな思いやりで接する素敵な大人の男性になるんだろうな。
もちろん、お会いしたこともないご家族ですが、
これからもずっとお幸せでありますように・・・！
素敵な動画を共有してくださることに感謝をこめて。
※つたない当ブログにご訪問くださり、
「拍手」で応援くださった方、どうもありがとうございました
2021'08.17 (Tue)
笑顔♪
皆様のお住まいの地域では、大雨の影響は、大丈夫でしたでしょうか？
厳しい状況が続きますが、こんな時代だからこそ、免疫力を上げなくては・という思いです。
何らかのお辛い状況にある方も、それぞれの方法で、お元気にお過ごしになられるよう願います。
私も、、、何度、心が折れたことか・ですが、消えてしまうわけにもいかず、生きることを頑張らなくては・です。
他人絡みのストレスは変えられないけれど、自分で出来ること！と思って。
どんなに辛い仕打ちをされても、「自分の心」は自由。
にんにくや生姜を沢山食べたり、
エキナセアのハーブティーを飲んだり、
食品添加物等の「毒」を、できるだけ避けたり、
外の動物に癒されたり（ペットがいてくれたらなぁ〰）
良い とされる健康法を試してみたり、
ストレスで病気 は避けたいので、せめて、自分に出来ることを。
読書も、思いがけず、励まされる文章に出会うことがありますよね？
「人は懸命に生きているだけで、誰かの力になっていることがある。」
（東野さんの小説だったでしょうか？ こんな感じの内容だったと記憶。）
私も、何も事情を知らない相手からの（特別ではない）一般的な優しさに元気をいただき、感謝することが多い日々ですが、自分も、誰かの助けとなる存在となれる場面があったらなぁ、もしかしたら、あるのかも？＾＾
なーんて。
マスクをしていても、こちらが笑いかけると、笑顔を返してくれる子供に出会います。
自分の笑顔は伝わっているんだなぁと嬉しくなります。
小さい子の可愛さからも元気をもらえて、感謝！
見ていて飽きない（って、怪しい人ですね。）
辛いときって、笑顔は難しいかもですが、意識して にっこりを心掛けようと思います。
自分ひとりではどうしようもない問題があっても、笑顔
は、自分だけの努力でできること。
昔の自分は、もっともっと笑っていたことも思い出し、明日も、今週も、元気に頑張らなくては。
わけのわからない独り言、失礼いたしました。
それぞれに合った免疫力アップの方法で、皆様、どうぞご自愛ください。
厳しい状況が続きますが、こんな時代だからこそ、免疫力を上げなくては・という思いです。
何らかのお辛い状況にある方も、それぞれの方法で、お元気にお過ごしになられるよう願います。
私も、、、何度、心が折れたことか・ですが、消えてしまうわけにもいかず、生きることを頑張らなくては・です。
他人絡みのストレスは変えられないけれど、自分で出来ること！と思って。
どんなに辛い仕打ちをされても、「自分の心」は自由。
にんにくや生姜を沢山食べたり、
エキナセアのハーブティーを飲んだり、
食品添加物等の「毒」を、できるだけ避けたり、
外の動物に癒されたり（ペットがいてくれたらなぁ〰）
良い とされる健康法を試してみたり、
ストレスで病気 は避けたいので、せめて、自分に出来ることを。
読書も、思いがけず、励まされる文章に出会うことがありますよね？
「人は懸命に生きているだけで、誰かの力になっていることがある。」
（東野さんの小説だったでしょうか？ こんな感じの内容だったと記憶。）
私も、何も事情を知らない相手からの（特別ではない）一般的な優しさに元気をいただき、感謝することが多い日々ですが、自分も、誰かの助けとなる存在となれる場面があったらなぁ、もしかしたら、あるのかも？＾＾
なーんて。
マスクをしていても、こちらが笑いかけると、笑顔を返してくれる子供に出会います。
自分の笑顔は伝わっているんだなぁと嬉しくなります。
小さい子の可愛さからも元気をもらえて、感謝！
見ていて飽きない（って、怪しい人ですね。）
辛いときって、笑顔は難しいかもですが、意識して にっこり
を心掛けようと思います。自分ひとりではどうしようもない問題があっても、笑顔
は、自分だけの努力でできること。昔の自分は、もっともっと笑っていたことも思い出し、明日も、今週も、元気に頑張らなくては。
わけのわからない独り言、失礼いたしました。
それぞれに合った免疫力アップの方法で、皆様、どうぞご自愛ください。
♪
